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商品番号:77246

〈山利〉特上釜あげしらす

全国水産食べ物展、水産庁長官賞受賞の名品。

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販売終了日 2017/12/15
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全国水産食べ物展、水産庁長官賞受賞の名品。
しらすの好漁場・和歌山加太沖。早朝から港に出向き、厳しく目利きするのは、7代目の現当主。水揚げしたばかりの生しらすをすばやく釜に入れて塩茹でした、自然な塩気の「しらす」。天日で軽く干したやわらかな「ちりめん」。大きさと色味を厳選し、木箱でお届けします。

〈日本製〉●内容(約):1kg×1箱 ●冷蔵4日

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