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商品番号:93109

リモンチェッロ ボトル 500ml

伊・カプリ島の伝統酒が日本で出逢った果実は夕張メロンでした。

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販売終了日 2017/09/30
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●未成年者の飲酒及び未成年者への酒類の販売は禁止されております
二国が手を取り合って新リキュールが誕生。
カプリ島にある〈カプリピゥ社〉のリモンチェッロは、400年以上受け継がれてきた伝統のレシピにもとづき、レモンの皮のみを使い造られたリキュール。鮮やかなレモン色が美しく、レモンピールのほのかな苦みに甘みが重なったさわやかなお酒です。よく冷やしてストレートやロックにしたり、アイスクリームまたはフルーツにかけたりしてお楽しみください。2種のシンプルなボトルとデザインボトルセットをご用意しました。

  • イタリア カプリ島 リモンチェッロ

    リモンチェッロが造られる地方にはレモンの木があふれ、大きな実がなっています。

大きなレモンと作り手

温暖な気候や恵まれた地理条件によって、この地方の木々には通常の3倍の大きさのレモンがたわわに実ります。「パリアレッレ」と呼ばれる栗の木の支柱に麦わらで作られたすだれをかけ、強い日差しや潮風などから守り、成熟を遅らせる作用も働き芳醇な香りとエッセンスが豊富なレモンが育ちます。それは、IGP*が与えられる程の最高品質です。

*IGP:欧州連合(EU)が定めた品質、生産地域、生産方法などの厳しい基準をクリアしたものだけに与えられる呼称。このレモンの品質を守るべく、農家の栽培行程を管理する「ソラグリ Solagri」という組合があり、属する200件以上の農家に化学肥料や添加物を一切使用しない、古くからの製法から収穫後の加工までの指導と共に、厳格な規律を保証している。生産地域、生産方法上の厳しい基準をクリアし、認められたものだけがイタリアの誇るタリアの誇る「ソレント・カプリIGPレモン」となる。

  • レモンを育てるおばあちゃん ルイーザ・ミニエッロ

    季節の花やたくさんのハーブに囲まれて、無農薬栽培で自然そのままのレモンを栽培しています。

リモンチェッロで作る"おいしいレシピ"

  • リモンチェッロネード (1人分)

    大きめのグラスに砂糖大さじ1、レモン1/2を3枚の輪切りにしたものを絞りながら皮ごと入れ、よく混ぜる。そこに多めの氷とソーダを適量加えて混ぜ合わせ、仕上げにスプーン1杯のリモンチェッロをかけて。

  • リモンチェッロヨーグルトゼリー(4人分)

    鍋に牛乳150cc、砂糖大さじ2、ゼラチン小さじ2を入れ5分ほど置き、その後弱火で混ぜながら溶かす。火から外し荒熱をとり、無糖ヨーグルト150cc、リモンチェッロ大さじ2、レモン果汁1個分を加えてよく混ぜ型に入れる。レモンの皮をすりおろしてふりかけ冷蔵庫で冷やし固める。

  • リモンチェッロ ジンジャー (1人分)

    レモン1/4を氷入りのグラスに絞り入れ、リモンチェッロ25cc、ジンジャーエール60ccを加え、混ぜ合わせる。お好みでショウガスライスを添えて。

  • ボトルのデザインは、イタリアでひとつひとつ丁寧に絵付けされています。

〈イタリア製〉●内容:500ml×1本

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