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商品番号:93760

陣中 牛タン丸ごと一本600g 塩麹熟成

牛タン丸ごと一本の旨さを、ご家庭で思い切り楽しんで。

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販売終了日 2017/09/30
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塩麹と秘伝のタレに120時間漬け込み低温熟成することで旨みが凝縮。
牛タン各部位の異なる食感が楽しめるよう、厚さを7〜8ミリに、そして食べやすいように、表面に切り込みを入れました。

  • 【牛タンの部位】

    タン先(薄切り):少し硬め、コリコリ食感
    タン中(厚切り):赤身でやわらかい
    タン元(厚切り):霜降りに近く脂がのっている

〈日本製、原料原産国:アメリカまたはオーストラリア〉 ●内容:600g(300g×2本) ●冷凍80日

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