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商品番号:5355A

〈メルガレホ〉【数量限定 早摘みヌーボー】EXVオリーブオイル オヒブランカ

若い野菜の苦味と喉を通るときに心地よい辛みを感じるのが特徴の、最高級エキストラバージンオリーブオイルです。

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販売終了日 2018/03/31
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※準備数 36本

【季節限定】この時期しか味わえない、香り豊かな最高級エキストラバージンオリーブオイルです。

メルガレホはオリーブオイル生産世界ナンバー1のスペイン・ハエン県で5世代、約230年に渡りオリーブ栽培とオリーブオイル作りに従事。伝統と革新が融合したオリーブオイルです。オリーブの実が熟す前の青い実を絞ったプレミアムシリーズはフレッシュな香りとピリっと喉に通る辛みは絶品です。毎年10月に始まるオリーブの収穫初日のものをボトリング。搾りたての味わいを感じていただけるようにノンフィルター製法を採用しています。オリーブ畑を感じさせるどっしりとした味わいと香りはまさに搾りたてだからこそ楽しめる出会いです。こちらのオヒブランカ種はスペイン南部を中心に栽培されている品種で、爽やかな緑の香りと上品でしっかりとした辛みがアクセントになるのが特徴です。焼き魚(さんまなど)、カツオのたたき、納豆などの食材ともよく合います。

  • 2017年初摘みオリーブオイルヌーボー、オヒブランカ種。

  • ノンフィルター製法により、オリーブの青い風味の中にコクのある味わい。

  • 早摘みの緑果オリーブ使用で、香りがまるでフレッシュオリーブジュースのよう。

  • 収穫初日のものをボトリングしています。

〈スペイン製〉 ●内容:250ml×1本 ●常温9ヶ月

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