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商品番号:5564A

〈メルガレホ〉ギフト2本セット コンポジ&ピクアル

オリーブジャパン 2017 最優秀賞・金賞受賞。230年の歴史が裏付ける品質と味。

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オリーブジャパン2017 最優秀賞・金賞受賞。

230年の歴史が裏付ける品質と味。
スペインの名門、〈メルガレホ〉が作る、コンポジシオンは、4品種のオリーブオイルをブレンドしたクパージュ製法の一本。超低酸度仕上げで、複雑な香りと、適度な苦みと辛みを持つバランスのとれたオイル。ピクアルはハーブのようなフレッシュ感と、心地良い苦味が特長。

  • コンポジシオン

  • ピクアル

  • メルガレホ

実は世界No.1の産出国。スペイン産オリーブオイルの魅力。
オリーブオイルは国や産地・品種によって香りや味わいが異なります。今回ご紹介するのは、スペイン産エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。スペインはオリーブオイル生産量世界第1位。260種以上の品種のオリーブが栽培されています。エキストラ・バージン・オリーブオイルは、苦みや辛みがありますが、そのもとは体に良いポリフェノール。しかもオレイン酸もたっぷり含まれています。また、サラダオイルに比べ発煙点が高いため酸化しにくく、生食だけでなく肉や魚のマリネ液、揚げ物、焼き物、煮物などのオイルとしてもお使いいただけます。個性豊かなオリーブオイルの中から用途に合わせて選ぶのも楽しみのひとつ。スペイン産エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルをぜひご賞味ください。


日本オリーブオイルソムリエ協会オリーブオイルソムリエ
山田 直美 さん
〈スペイン製〉●内容:コンポジシオン、ピクアル×各250ml×各1本 ●常温1年

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