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商品番号:94416

一関・平泉 果報餅

岩手県産もち米使用。縁起のいいお餅。

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販売終了日 2018/01/31
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古くからもち食文化が受け継がれる一関・平泉。
岩手県の一関と平泉は、古くから季節の行事や冠婚葬祭、人生の節目などの「ハレの日」にもちが食べられてきました。この地域には約300種類にものぼるもち料理があり、これに関する儀礼や言い伝えが多く残されています。「もちは格調ある最高のおもてなし」という想いから、今も新しい食べ方が生まれ、この「もち文化」は、ユネスコ無形文化遺産に登録された和食のひとつに認定されています。

つきたてのやわらかさを9種類の味でお届け。

ご紹介する果報もちは、岩手南部のこの地方に伝わる縁起のいいもちのこと。弘法大師にお供えしていた果報団子が由来とされ、昔は萩の小枝入りの団子に当たった人に幸運が訪れると言い伝えがありました。100%岩手県産もち米で作った本品は、つきたてのようなやわらかさにもかかわらず、歯切れよく食べやすいのが特長です。自慢のもち料理の中から人気の9種類をご賞味ください。

  • きなこ

    小正月の田植え行事に食べられるきなこもち。

  • ごま

    黒ごまをすり、なめらかな舌触りに仕上げました。

  • ふすべ

    すりおろしたゴボウと大根に、唐辛子でピリ辛に。

  • じゅうね

    東北で「じゅうね」といわれるえごまを練り込みました。

  • 沼えび

    岩手の伝統食材、沼えびを炒ってトッピング。

  • 小豆

    冠婚葬祭に欠かせない甘さ控えめのあんこもち。

  • くるみ

    塩、醤油、砂糖で味つけした香ばしいくるみ。

  • ずんだ

    つぶした枝豆を練り込んだ人気の味です。

  • しょうが

    しょうがのおろし汁やしいたけに醤油ダレがマッチ。

〈世嬉の一酒造〉 4代目 佐藤 航 氏

江戸時代から続く由緒ある蔵元の〈世嬉の一酒造〉は、大正から昭和初期に建てられた蔵で郷土料理を供するレストラン「せきのいち」を展開。社長の佐藤航氏は「もちは最高のおもてなし」の想いを受け継ぎ、一関地方が誇るもち文化の伝承に励んでいます。

〈日本製、米/国内産〉●内容:270g(9個)×2セット ●冷凍360日
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