ESTATE エステートシリーズ ～自社畑にこだわり、クロ・デュ・ヴァルの永遠のスタイルを体現するワイン～
「パリ・テイスティング(パリスの審判)」で一躍有名になったクロ・デュ・バルから。カリフォルニアらしいしっかりした味わいでワイン通も納得のセットです。
クロデュバル エステートカーネロス シャルドネ2016
自社畑にこだわり、クロ・デュ・ヴァルの永遠のスタイルを体現するワイン。カーネロスにある著名な自社畑グラン・ヴァル・ヴィンヤードのぶどうから造られます。バランスのとれたスタイルで果実味が楽しめる味わい。100％樽発酵、小樽で10ヶ月間熟成（新樽28%）。爽やかで心地よい酸が長い余韻として続きます。
●生産年：2016年 ●生産社（者）：クロデュバル ●生産国：アメリカ、カリフォルニア ●種類：白ワイン ●葡萄品種：シャルドネ ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ
クロデュバル カベルネソ－ヴィニヨン2014
自社畑にこだわり、クロ・デュ・ヴァルの永遠のスタイルを体現するワイン。 バランスが良く、エレガントで複雑味がある世界品質のカベルネ。フレンチオークで20ヶ月間熟成。果実の凝縮感と力強いフィニッシュ。食事と共に楽しめるクロ・デュ・ヴァルの代表的ワインです。タッグス・リープ以外にヨントヴィルやラザーフォード、セントヘレナの自社畑のぶどうをブレンドしています。
●生産年：2014年 ●生産社（者）：クロデュバル ●生産国：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●葡萄品種：カベルネソ－ヴィニヨン ●サイズ：750ml ●味わい：しっかりとした辛口
ワイナリー
- 〈クロ・デュ・バル〉
- 「世界最高のワイン」を造るため、1972年にボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレとボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが世界のワイン産地から選んだのがナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト。フランス語で「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ・デュ・ヴァルが設立された瞬間です。以後、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指したワイン造りが開始され、クロ・デュ・ヴァルのワインスタイルと呼ばれる“バランス、エレガントさ、複雑さ、長い余韻”を表現したワインが産み出されるようになったのです。パリ・テイスティングで1976年にカリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選ばれ、さらにその10年後の熟成力を評価するリターンマッチでもクロ・デュ・ヴァルがトップに選出され、世界にワインのレベルの高さを示しました。最近では1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。ポーテに始まったクロ・デュ・ヴァルの「世界最高のワイン」を造る挑戦は次世代のワインメーカー達にも受け継がれています。
〈アメリカ製・カリフォルニア〉●内容：エステートカーネロス シャルドネ 2016、カベルネ ソーヴィニヨン 2014×各750mL×各1本
