〈ウォリス ファミリー エステート〉リトルシスター ダイアモンドマウンテン カベルネソーヴィニョン
商品番号:1338A

〈ウォリス ファミリー エステート〉リトルシスター ダイアモンドマウンテン カベルネソーヴィニョン

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ナパ・ヴァレーの至高のカベルネ

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商品情報

自社畑から作られる極上の葡萄と最高の造り手が織り成す至高のカベルネ!


〈ウォリス〉リトルシスター・ダイアモンドマウンテン・カベルネ・ソーヴィニョン 2010
アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー

ワインメーカーはナパのカベルネでパーカー・ポイント100点を連発するトーマス・リヴァース・ブラウン!
ダイヤモンドマウンテンらしいスパイスさ、樹の香りが若干感じられるアタックから、上品で豊かなブラックチェリーの果実アニスや杉のニュアンスが口に広がります。豊かなタンニンながら酸が上品で美しいフィニッシュへとつながります。

ウォリス ファミリー エステート
オーナーエド・ウォリスが1975年にカリストガのダイアモンドマウンテンロードに85エーカーの土地を購入したのが始まりです。この土地にはもともと1906年に建立された歴史ある石造りの城「Chateau Pacheteau」と、1800年代後半に建てられた納屋があり、オーナーはそれらに惚れ込み、リノベーションして現在も使用しています。そして、周囲のワイナリーやブドウ栽培家たちが、ナパでも最高峰のカベルネを育てていることに興味を持ち、購入してから20年後の1977年に著名な栽培コンサルのクラーク・ヴィンヤード・マネージメントに依頼し、13エーカーの畑を8ブロックに分け、ブドウ樹を植えましした。
2001年から2003年までは「レイミー・ワイン・セラーズ」のデヴィッド・レイミーに、2004年から2005年は「ロコヤ・ワイナリー」のクリス・カーペンターにぶどうを販売していました。そしてついに2006年に自分たちのワインを造ることを決めたのです。
「ワイン&スピリッツ」 91ポイント&BEST BUY
「ワインエンスージアスト」 91ポイント

ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン97.5% プティ・ヴェルド2.5%
※50%はフレンチオークの新樽で20ヶ月間熟成。
タイプ:フルボディ
生産量500ケース

〈アメリカ製〉●内容:750ml、赤ワイン1本

 
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