[キャメルファームワイナリー]樽熟ワイン赤白2本セット
商品番号:1356G

[キャメルファームワイナリー]樽熟ワイン赤白2本セット

11,000円 (税込)
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出荷予定日:10月7日

※未成年者の飲酒は法律で禁止されているため、20歳未満の方はお申し込みいただけません。
※準備数80セット

商品情報

芳醇でリッチな味わい。樽熟成のワイナリーこだわりの逸品

北海道・余市 登町のキャメルファームがこだわりぬいた樽熟成の特別なワイン。2017年に畑へ隣接するワイナリー(醸造施設)が新設され、山梨やイタリアのワイナリーで研鑽を積んだスタッフの手により醸造がスタート。コタレッラ氏がイタリアで進めるプロジェクト※WRT(Wine Research Team)の一員にも名を連ね、最新の技術と情熱を駆使し、目指すのは余市のテロワールを最大限に活かした世界に誇れるワイン造り。そして2018年秋、世界的にも類をみない、ブドウの木が雪の下で冬を越すこの冷涼な土地から、丁寧に土から造るワインをお届けします。※WRT(Wine Research Team):科学的なリサーチから、次世代へ続く健康的で高品質なワインを造ることを目的としたプロジェクト。

  • ケルナー プライベート・リザーヴ2018

    ライム、グレープフルーツ、洋梨やピーチのような果実感にエルダーフラワーを想わせるハーブ系のアクセント。バニラが溶け込んだような豊潤な香り。余市の白ワインの特徴である、しっかりとした酸味とミネラル感、リッチな樽からのニュアンスが調和しています。
    ●生産年:2018年●生産社(者):キャメルファーム●生産国:日本・北海道●種類:白ワイン●葡萄品種:ケルナー100%●サイズ:750ml ●味わい:ふくよかな白ワイン

  • レガミ プライベート・リザーヴ

    美しく輝くやや深めのルビー色。赤スグリやミントのような香りにカシスや微かにバニラのようなアロマも感じる。しっかりとしたタンニンがワインの果実味によく溶け込んでおり、熟成のポテンシャルも感じる赤ワイン。
    ●生産年:2017年と2018年のワインをブレンド●生産社(者):キャメルファーム●生産国:日本・北海道●種類:赤ワイン●葡萄品種:レジェント 63%、ブラウフレンキッシュ25%、ツヴァイゲルト9%、ピノ・ノワール3%●サイズ:750ml ●味わい:ふくよかな赤ワイン

北海道余市町 キャメルファームワイナリー
北緯43度、眼下に日本海を望み、三方を山に囲まれた余市町登地区は、南北に真っすぐ貫く登川が開いた谷状の地形で、ワイン用ぶどう栽培の適地として注目されています。キャメルファームはこの土地で30年にわたりワイン用ぶどうの栽培を行い、その品質の良さで高い評価を受け続けてきた藤本農園よりその技術と知恵を受け継いでスタートしました。世界的にも類を見ないぶどうの木が雪の下で冬を越すこの冷涼な土地から、丁寧に土から作る私たちのワインを届けます。
リカルド・コタレッラ
ぶどうの栽培からワインの醸造に至るまで、キャメルファームのワイン造りに深く携わっているのは、世界的にも著名な醸造家のひとりであるリカルド・コタレッラ氏です。イタリア全土のみならず世界各地でテロワールを探求し続けるコタレッラ氏の想いと、日本ならではの素晴らしい自然の恵みを発信したい、そんな私たちの想いが余市の地で交わりました。
【リカルド・コタレッラ氏の主な受賞歴と経歴】
2001年 ガンベロ・ロッソ「ベスト・ワイン・メーカー」
2001年 ワイン・エンスージアスト誌「ベスト・ワイン・メーカー」
2002年 イタリアソムリエ協会「ベストイタリアンワインメーカー」
2013年 イタリア醸造家協会会長就任
2015年 国際エノログ連盟会長就任
〈原産国:日本〉●内容:ケルナー プライベート・リザーヴ2018、レガミ プライベート・リザーヴ×各750ml×各1本・計2種・計2本