[ジョセフ・ペリエ]キュヴェ・ロワイヤル ドゥミ・セック NV
商品番号:1586F

[ジョセフ・ペリエ]キュヴェ・ロワイヤル ドゥミ・セック NV

6,930円 (税込)
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商品情報

老舗シャンパーニュメゾン「ジョセフ・ペリエ」の、ドゥミ・セック。

最低3年瓶熟成しており、丸みがあってソフトな口当たりのやや甘口シャンパーニュ。繊細な泡立ちでフレッシュな酸のあるすっきりとした味わい。アペリティフにはもちろんデザートやチーズ、フォアグラなどとも好相性。

ジョセフ・ペリエ
ジョセフ・ペリエ
『丸み』を感じさせるシャンパーニュの貴婦人

1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現在のシャロン・アン・シャンパーニュ)にワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立。5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。 2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。 2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾン。
●生産年:NV(ノンヴィンテージ) ●生産社(者):ジョセフ・ペリエ ●生産国:フランス、シャンパーニュ ●種類:白シャンパン ●葡萄品種:シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30% ●サイズ:750ml ●味わい:ライトな半甘口