〈クレンデネンファミリー〉ゲヴュルツトラミネール ル ボン クリマ サンタ マリア ヴァレー 2012
商品番号:2002A

〈クレンデネンファミリー〉ゲヴュルツトラミネール ル ボン クリマ サンタ マリア ヴァレー 2012

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フレッシュさとスパイス、そしてはつらつとしたテクスチャでフードフレンドリーなワインです。

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商品情報

ゲヴュルツトラミネールは、フローラルでエキゾチック、そして果実味と理想的な対立関係にある美味なる苦みが元来の特徴です。リースリングのように、残糖度は0のものからデザートワイン並のものまであります。ジム・クレンデネンは、自社畑に植えたゲヴュルツトラミネールをアルザスのそれのように非常に辛口に作り、ぶどうの持つ本来の特徴を十分に活かすようにしました。

ぶどうは、ニュートラルの樽で発酵され、シュールリーで熟成されました。マロラクティック発酵を完全に終わらせ、樽の中で自然に熟成させました。ニュートラルの樽は、わかりやすい樽の香りを付けること無くテクスチャと深さを与えます。

このゲヴュルツトラミネールはスパイシーで、微かなバラの花びらの香りとアジア系のフルーツの香りが感じられます。オイリーだったりベタベタしたワインではありません。フレッシュさとスパイス、そしてはつらつとしたテクスチャでフードフレンドリーなワインです。

●産地:アメリカ、カリフォルニア ●生産者:クレンデネン ファミリー ● 品種:ゲヴュルツトラミネール100% ●色:白 ●味わい:辛口 ●容量:750ml
 
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