カリフォルニアワインの歴史を語る上で欠かせない生産者のワインを飲み比べ
カリフォルニアのロマネコンティと称されるピノ・ノワールのパイオニア「カレラ」、アンリ・ジャイエに師事し。エレガントなスタイルで定評のある「オー・ボン・クリマ」、第二回パリテイスティングで頂点に立った「クロ・デュ・ヴァル」。カリフォルニアワインの歴史そのものとも言える生産者のワインを3種楽しめるカリフォルニアワイン愛好家垂涎のセットをご堪能ください。
カレラ ジョシュ・ジェンセン・セレクション ピノ・ノワール 2018
世界に称賛されるカリフォルニアワインで「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称されるカレラ。オーナー、ジョシュ・ジェンセンの名を冠した特別なキュヴェ。ラベルは日本限定で、書家の紫舟さんによるものです。バランスのよい味わいで、どのような場面にも合わせることができるワインです。
●生産年：2018年 ●生産国：アメリカ、カリフォルニア ●生産社（者）：カレラ ●種類：赤ワイン●葡萄品種：ピノ・ノワール100％ ●サイズ：750ml ●味わい：バランスのよいミディアムボディ
オー・ボン・クリマ ピノ・ノワール ツバキラベル 2018
あの「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエを師と仰ぐ世界的人気のワイナリー。 ジム・クレンデネン氏が手掛けるピノ・ノワール。ブルゴーニュのそれと似てどこまでも繊細でエレガント。一貫して美しい酸が特徴で、本人の言葉にもある通り、食事を通して楽しめるスタイルです。ラベルは現代美術家の椿昇さんによる葡萄の精霊を描いた日本限定のものです。
●生産年：2018年●生産社（者）：オー・ボン・クリマ ●生産国：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●葡萄品種：ピノ・ノワール ●サイズ：750ml ●味わい：エレガントなミディアムボディ
クロ・デュ・ヴァル ノースコースト ジンファンデル 2018
「世界最高のワイン」を造るため、1972年にボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレとボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが世界のワイン産地から選んだのがナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト。フランス語で「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ・デュ・ヴァルが設立された瞬間です。ジンファンデルらしいスパイシーさと、非常に滑らかなタンニンが調和しているクロ・デュ・ヴァルらしいエレガントなワインです。
●生産年：2018年 ●生産社（者）：クロ・デュ・ヴァル ●生産国：アメリカ、カリフォルニア ●種類：赤ワイン ●葡萄品種：ジンファンデル86%、プティ・シラー4%、カベルネ・ソーヴィニョン2%、メルロ2%、その他6% ●サイズ：750ml ●味わい：まろやかなフルボディ
