[ルイ・ロデレール]クリスタル・ロゼ 2012[箱入り]
商品番号:2392G

[ルイ・ロデレール]クリスタル・ロゼ 2012[箱入り]

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商品情報

世界最古かつ世界で最もゴージャスなプレスティージュ・シャンパーニュ。100%グラン・クリュ、ビオディナミ、5年以上熟成の稀少なロゼ。

芳醇なボディの中に新鮮な酸が息づく、緻密な造りはまさに芸術的な味わいです。グラスに注ぐと、白桃やネクタリンの果実香に、バラなどのフローラルなアロマ、チョークのニュアンスが立ち上ります。口に含むと広がる、ほのかな甘みを伴った白いイチゴのような果実味が印象的。噛みごたえを感じるほどの厚みと硬質なミネラルが調和し、長い余韻まで表情豊かな風味が楽しめます。深みがあり濃厚で、例年とは少し違ったスタイルの1本です。

  • 品質追求のための家族経営と自社栽培ブドウへのこだわり

    1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。 クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを守り続けています。ルイ・ロデレールは必要とするブドウの75~80%を自社畑からまかなっています。これは多くのシャンパーニュメゾンの中でも特異なこと。自社栽培により、徹底的な品質管理が実現します。

  • ルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ

    クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世専用シャンパーニュとしてルイ・ロデレールに特別に造らせたのがはじまりです。特別に仕立てられたクリスタル製のボトルに瓶詰めされていたことから この名がつきました。当時のデザインのままという美しい透明のボトルは、皇帝の暗殺を企てる者が武器や爆薬などを忍ばせぬよう、瓶底がフラットになっているというディテールまで忠実に再現されています。クリスタルの誕生から100年後の1974年、初めて造られたがこちらのクリスタル・ロゼ。ビオディナミで栽培した、アイ村のグラン・クリュの中でも最上級の畑に育つ古樹のピノ・ノワールを厳選。低温マセラシオンを行った後、セニエ法によってロゼならではの美しい色合いが引き出されます。20%がオークの大樽で発酵され、熟成期間は平均6年間と、プレステージュ・キュヴェの中でもかなり長期の熟成期間を誇ります。成熟した果実を使用するため、優良なヴィンテージにしか造られず、詳細はほとんど伏せられているミステリアスなキュヴェです。

  • 世界中で常に評価され続ける造り手

    ルイ・ロデレールは、イギリスのアルコール飲料専門誌「DRINKS INTERNATIONAL」が選ぶ“世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021"に選ばれ、2年連続世界一の栄光に輝きました。この企画は、300人を超す世界のバイヤー、専門家、小売商、マスター・オブ・ワイン(MW)、ライターらが投票し、30のシャンパーニュ・メゾンを選んだもので、ルイ・ロデレールの後には数々の有名メゾンが名を連ねています。

ルイ・ロデレール
1776年に設立された老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。1876年、ルイ・ロデレール2世の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル 製の瓶に入れられました。それが現在の「クリスタル」のもととなっており、ルイ・ロデレール社が希求する"稀少性、完璧さ、気品 "の象徴になっています。創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、 このスタイルを守り続けています。そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュメゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。
考えられないほどのこだわりを守り続け、一線を画すメゾン
ルイ・ロデレールは、フランス大統領官邸であるエリゼ宮やパリのあらゆる三ツ星レストランで選ばれているように、特にフランスで愛されてるシャンパーニュと言えます。ルイ・ロデレールがトップメゾンたる理由は、非常に簡単。実直に「よいシャンパーニュ」を造る努力をしているから。広告よりも、シャンパーニュ造りに資金も労力も投入しているという、他の大手メゾンでは考えられないほどのこだわりを守り続けている異例のメゾンなのです。
●生産年:2012年 ●生産社(者):ルイ・ロデレール ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:ロゼ シャンパーニュ ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 56%、シャルドネ 44% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:焼き蟹、鴨肉のロースト