〈クレンデネンファミリー〉シャルドネ・ピノノワール赤白セット
商品番号:2472E

〈クレンデネンファミリー〉シャルドネ・ピノノワール赤白セット

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商品情報

世界的に大人気の「オー・ボン・クリマ」のオーナーのプライベートワイン赤白セット

世界的に大人気の「オー・ボン・クリマ」のオーナー、ジム・クレンデネンのプライベートワイン。サンタ・マリア・ヴァレーにある70エーカーの自社畑「ル・ボン・クリマ」 のぶどうを中心に使い、ジム・クレンデネンの理想を真に表現する職人的なワインとなっています。彼の思いはワインのラベルにも表現されており、本人の「ジム」、愛娘「イザベル」、愛息子「ノックス」の名前が刻まれています。また、「ピップ」というのは、ジムの愛犬の名前です。カリフォルニアの果実味と、ブルゴーニュのスタイルと言える美しい酸とのバランスが絶妙。ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」氏の下で修業をつんだジム・クレンデネンの真髄を味わえるものとなっています。

クレンデネンファミリー シャルドネ ザ ピップ ル ボン クリマ サンタ マリア ヴァレー
自社畑ル・ボン・クリマの若木のぶどうを使い、新樽を控えめにして、若い時期から楽しめるというコンセプトで造られたワインです。リッチでクリーミー、熟した香りと活き活きとした口当たり。若いうちからでも複雑な味わいが楽しめるカリフォルニアらしい1本です。

●生産年:2013年 ●生産社(者):クレデネンファミリー ●生産国:アメリカ、カリフォルニア州サンタ・バーバラー ●種類:白ワイン ●葡萄品種:シャルドネ100% ●サイズ:750ml ●味わい:しっかりとした辛口
●合わせるお料理:白身魚のクリーム仕立て、シーフードグラタンなど
クレンデネンファミリー ピノノワール ザ ピップ ル ボン クリマ サンタ マリア ヴァレー
自社畑ル・ボン・クリマの若木のぶどうを使い、新樽を控えめにして、若い時期から楽しめるというコンセプトで造られたワインです。ワインは若くても、アロマは複雑で、ドライチェリー、ブラックベリーの香りがします。口当たりは驚く程リッチで、フレッシュなレッドベリーの香りを感じさせます。タンニンと果実の酸味のバランスは見事です。高級な特級畑のブルゴーニュを彷彿させる自信作。

●生産年:2014年●生産社(者):クレデネンファミリー●生産国:アメリカ、カリフォルニア州サンタ・バーバラー●種類:赤ワイン●葡萄品種:ピノノワール100%●サイズ:750ml ●味わい:しっかりとした辛口
●合わせるお料理:牛肉の赤ワイン煮込み、チキンソテー(ハーブを添えて)、熟成したチーズなど
 
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