【限定】お得なフランス赤白泡6本セット
商品番号:2814A
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【限定】お得なフランス赤白泡6本セット

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フランス各地から選りすぐりのオトクなセットです。

●未成年者の飲酒及び未成年者への酒類の販売は禁止されております

商品情報

掲載当初価格:23760円(税込)

乾杯のスパークリング、軽快な白、コクのある白、ジューシーな赤、フルボディな赤。大勢の会でも楽しめる全てを網羅したフルコースセットです。

クロ・デ・リューン リューン・ダルジャン

貴腐ワインでよく知られるフランス・ボルドー・ソーテルヌで造られる、辛口白ワイン。ボルドー・グラーヴ1級のドメーヌ・ド・シュバリエのチームと当主オリビエ・ベルナールによって2011年より造られています。

収穫は朝にのみ行われ、全て手摘みで、成熟のピークに合わせて何度も行います。施設は、グラヴィティ・フローで近代的。18世紀の形のボトルに詰められるのも特徴的です。

セミヨンの比率が高いキュヴェですが、香りにはソービニヨン・ブランの特徴が良く出ており、フレッシュなグレープフルーツ調の香りが魅力的です。
1/4は樽熟成されていますが、その香りは突出する事なく溶け込んでいます。
味わいも高い酸に支えられ、軽快ですが、味わいの後半から余韻にかけてはセミヨン種独特なオイリーな果実味が拡がります。
乾杯から、前菜、お魚料理まで幅広く楽しめる1本です。
香ばしくグリルした白身魚に若摘みの葡萄ジュースをベースにオリーブオイルで軽くとろみを添えたソースヴェルジュとの相性は、お奨め料理のお一つです。

●セパージュ:セミオン70% ソービニョン30% ●ボディ/ライト~ミディアム/辛口

ミュスカ・レゼルヴ 2011 トリンバック

1626年創業の伝統あるワイナリー。
現当主ジャン・トリンバック氏は、12代目になります。
先代のユベール氏もご健在で、今年の3月にお邪魔した際には、ワインのことだけではなく家族の事までおしゃべりさせていただきました。

ステンレスタンクと古い大樽で仕込み、香りに樽の影響を受けないクリーンなスタイルで、一貫してドライでエレガントなスタイルのワインを作り続けています。


レゼルヴ・レンジは、厳選された古樹の区画からの葡萄で仕込まれます。
フレッシュなマスカットフレーバーがベースですが、ベルガモットや柑橘のゼスト、白いお花のニュアンスなど、複雑なアロマです。熟成によって蜂蜜のようなオレンジマーマレードのような香りも加わります。
酸味の効いた軽快、かつごく辛口の白ワインです。
乾杯にもお奨めですが、新鮮な白身魚のマリネや小エビのカクテル、オニオンタルトなど、幅広い前菜にお奨めです。ホームパーティでも大活躍の一本です。

●セパージュ:Muscat ●ボディ/ライト/辛口

ヴァン・ド・ペイ・デ・コトー・シャリトワ レ・ペニタン シャルドネ 2008 アルフォンス・メロ

フランス・ロワールの南で造られるシャルドネ。
サンセールの自然派、アルフォンソ・メロが手掛けます。
1513年には古文書にその名が出るほどの伝統的造り手で、サンセールに居を構えます。
サンセールでは、ソービニヨン・ブランを作るアルフォンス・メロですが、コトー・シャリトワではシャルドネを仕込みます。
樽熟成され、更にじっくりひらまつによって寝かされたワインは、ブルゴーニュと遜色ない仕上がりになりました。

外観は、黄色みがかなり強く出て、トパーズに近い色。粘性もはっきりしています。香りは力強く、黄桃やアプリコットの良く熟した状態から、軽くカラメリゼしたような香ばしさ、アーモンドの香りも加わり複雑です。
味わいには大変コクがあり飲みごたえ十分。じわっと拡がる心地よいエレガントな酸が味わいにバランスを保たせます。

お魚から白身のお肉まで、メインに合わせたい一本。
バターを使ったソースにグリルやソテーなど香ばしく仕上げた調理法に良く合います。

●セパージュ:シャルドネ ●ボディ/フルボディ/辛口

シャトー・ランベルサック 2011

サンテミリオン衛星地区、ピュイスガン・サンテミリオンに位置します。
2001年にラノワ家が購入し、フランソワとフィリップにとってワインづくりの第一章となりました。
今では、3つの地域にワイナリーを所有しています。
このシャトーの敷地は55エーカー(約22ヘクタール)でピュイスガン・サンテミリオンの石灰質と粘土の土壌に位置し、メルローの栽培比率が90%に上ります。

ワイナリーは近代的で、ステンレスタンクが立ち並びます。
マイクローオキシジェナシオンや温度管理など最新技術を用いピュアな果実味を生かしています。

黒系の果実の良く熟れた香りに、樽熟成による香ばしいバニラやミルクチョコレートの香が溶け込みます。なめし革や土壌由来のミネラル香など複雑味も出てきました。芳醇な果実味でフルボディ、フレッシュな酸を兼ね備え、長い余韻を楽しめます。
味わいのしっかりした、赤身肉、牛フィレやこの時期のお楽しみ、ジビエで新鮮な鹿肉などもお奨め食材です。
クラシックな褐色系ソースにソテーしたきのこを添えて。トリュフが加われば最高の組み合わせです。

●セパージュ:メルロー カベルネ・フラン ●ボディ/フルボディ/辛口

コート・ド・ローヌ モン・クール 2013 ジャン・ルイ・シャーヴ セレクション

偉大なエルミタージュを作り続けるシャーヴ家。
その歴史は1481年に遡り、現当主のジャン・ルイで16代目となる。
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクションはシャーヴのネゴシアン部門。
ドメーヌと変わらぬ高品質のワインをお値打ちにリリースしています。
コート・デュ・ローヌに付けられたキュヴェ名はMon Coeur「私の心」。
ラベルにもハートがあしらわれています。
赤系ベリーの凝縮した香りをベースにシラー由来の黒コショウのようなスパイス香、味わいはフレッシュかつジューシーで、タンニンも心地よくじわっと拡がり、柔らかい酸とともにバランスのよい果実味を楽しめるキュヴェになっています。
冷菜から温菜まで幅広く対応し、牛のたたきサラダやローストビーフ、牛ほほ肉などの煮込み料理にもお奨めです。

●セパージュ:グルナッシュ シラー ●ボディ/ミディアム 辛口

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ミレジメ 2014

1898年にブルゴーニュ・リュリーにて、マリー・アンバル女史によって創業されました。パリの銀行家と結婚し、2児の母だった彼女ですが、夫の他界後、家業に戻りました。ブルゴーニュにおけるシャンパン製法の高品質なスパークリングワイン造りの先駆けとなりました。その製法は、1975年に正式にAOCに認定されました。
傘下にスティルワインの生産ブランドを抱えますが、ヴーヴ・アンバルはクレマンを専業とし、シャンパンメゾンと同様のスタンスで高品質なスパークリングを作り続けています。現在では、リュリーよりボーヌ近郊A6号線沿いに近代的ワイナリーを建設し、クレマン・ド・ブルゴーニュの代表的な銘柄のひとつになっています。

畑は、ブルゴーニュの各地、トータル250haを所有します。
そのロケーションは6箇所に分かれ、6種の異なるテロワールに分かれます。
サスティナビリティ農法を実践し、高品質な葡萄を生産し続けています。
醸造では、手摘みした葡萄を優しくプレスし、一番搾りを使用。
6つのテロワールを生かしたバランスのいいワイン造りにこだわっています。
 
通常のクレマンでは感じられない、香ばしいボリュームあるアロマにまず驚かされます。よく熟し、軽く焦がしたような白桃やブリオッシュ、蜂蜜のような香りも加わり複雑です。
味わいは酸が主体の軽快かつドライなスタイル。
乾杯から白身のお肉料理まで幅広く対応します。
若鶏のローストにきのこ類のソテーを添えて。
鶏の旨味のソースからクリームソースまで楽しめます。
ご家庭でもユーティリティーな一本です。

●セパージュ:ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ、ガメイ ●ボディ/辛口

〈フランス製〉●内容:750ml×(クロ・デ・リューン リューン・ダルジャン×1、ミュスカ・レゼルヴ 2011 トリンバック×1、ヴァン・ド・ペイ・デ・コトー・シャリトワ レ・ペニタン シャルドネ 2008 アルフォンス・メロ×1、シャトー・ランベルサック 2011×1、コート・ド・ローヌ モン・クール 2013 ジャン・ルイ・シャーヴ セレクション×1、クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ミレジメ 2014×1)計6本

 
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