[フェッラーリ]ブリュット オマージュノンヴィンテージ
商品番号:2837F

[フェッラーリ]ブリュット オマージュノンヴィンテージ

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商品情報

フェッラーリ社が日本に敬意(オマージュ)を込めて造った、日本限定のスペシャル・キュヴェ

トレントの山々が育んだ高品質なシャルドネを100%使用した、“山のスパークリングワイン”。シャンパン製法(瓶内二次発酵)で時間をかけて丁寧に造られました。繊細でバランスのとれた、様々なお食事とずっと寄り添える、素晴らしいオールラウンダーです。フェッラーリ社が日本へ、長年の友情に感謝と敬意(オマージュ)を込めて造った、世界で唯一の特別な逸品です。

  • 日本で縁起が良いとされている、和風の美しい模様があしらわれ、華やかに日本を祝福

    新しい「令和」の時代を迎える日本へ敬意を表して作られた、日本限定のスペシャル・キュヴェです。エチケットには日本で縁起が良いとされている、和風の美しい模様があしらわれ、華やかに日本を祝福しています。日本との長年の友情に感謝と敬意を示し、これからの日本の新しい世を祝福するため、1902年の創業以来初めて、イタリア以外の特定の国に捧げるために造った、特別なボトルです。2019年4月24日、イタリアを訪問した安倍首相とイタリアのコンテ首相との首脳会談後の公式晩餐会で乾杯のお酒としてお披露目され、その際に木箱に入った「フェッラーリ・オマージュ」が安倍首相へプレゼントされました。

  • 和食とも相性は良好

    熟成期間は自社培養酵母と共に40カ月間熟成。ガス圧を少し抑えて食中酒として、前菜からメイン料理まで、食事と最後まで寄り添えるように特別な配慮のもとに醸造されています。

フェッラーリ
1902年、アルプスに囲まれた北イタリアはトレントにて、ジュリオ・フェッラーリによって創業。故郷トレントとシャンパーニュ地方の気候と土壌の類似点に着眼したジュリオ・フェッラーリは、メトド・クラッシコ製法にイタリアでいち早く取り組んだパイオニアです。またフェッラーリ社の畑は、非常に標高が高く冷涼であるため、しっかりとした酸を持つフレッシュで長期熟成に適したワインが生まれます。また、昼夜の寒暖差が大きく、類稀なるアロマが形成され、更に石灰質土壌であることも功を奏し、ミネラル感に溢れる複雑な味わいになります。
オーナー ルネッリ ファミリー
創業から100年以上経て、シャンパーニュのグラン・メゾンと肩を並べるフェッラーリ社のスプマンテは、歴史的にも品質的にも世界に称賛され、2015年、2017年そして2019年、史上最多15のゴールドメダルを獲得し、シャンパーニュを含む全スパークリングワインの生産者として、世界一に前人未到の3度選ばれ、世界一のスパークリングワインがシャンパーニュであるという常識を覆しました。また、2019年は「ガンベロロッソ ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」も受賞し、イタリアに2,530あるワイナリーの頂点に輝き、まさに「キング・オブ・スプマンテ」として君臨し続けています。
●生産社(者):フェッラーリ●生産国:イタリア、トレンティーノ・アルト・アディジェ●種類:スパークリングワイン●葡萄品種:シャルドネ●サイズ:750ml ●味わい:辛口●合わせるお料理:アペリティフとして、魚、野菜、軽めの肉料理、和食、天ぷらなど