SAKE COMPETITIONで2年連続1位に輝いた日本酒スパークリングとシャンパーニュが入った年末年始にぴったりのセット
新年を祝うのにぴったりな華やかなスパークリングの日本酒、クリスマスや年末に欠かせないシャンパーニュ。ともにドサージュ（補糖）をおこなわず、繊細でドライな味わいのスパークリングです。チリ最高峰ワイナリー「エラスリス」のフルボディの赤ワインも入って、年末年始をご自宅でゆったり優雅に過ごすのにぴったりなセットです。
[南部美人]あわさけ スパークリング[箱入り]
南部美人初の挑戦、瓶内二次発酵！
心地よい吟醸香、優しい口当たり、スパークリングの爽やかさもありながら、後味にしっかりと米の旨味が残るバランスの良いawa酒。通常シャンパーニュの製造過程では、澱引きの作業後、味を調えたり、目減りしたワインの容量を補うために”ドサージュ（補糖）”の工程でリキュールで糖分を加えます。ドサージュ・ゼロの南部美人あわさけスパークリングは、このドサージュ（補糖）をおこなっていないため、甘さを抑えた繊細でドライな味わいが楽しめます。
●生産社（者）：南部美人 ●生産国、地域：日本、岩手県 ●種類：日本酒スパークリング ●アルコール度数：14度 ●原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） ●容量：720ml
[ジョセフ・ペリエ]ブリュット ナチュール NV[箱入り]
格別にフレッシュな生産年のブドウをブレンドして72ヶ月間熟成させることで、まろやかさ、力強さと、完璧なバランスを実現。
繊細な薔薇と牡丹を初めに感じ、徐々にスパイスの香りと絡みつく複雑みのある香り。林檎と洋梨、そして桃とネクタリンのような果実味が初めに感じられ、次第に胡椒の風味に続いていきます。ドザージュ・ゼロで、シンプルに「本物」、ブドウの「純粋さ」をすべてボトルに詰め込んだ、ジョセフ・ペリエの自信作。
●生産年：NV(ノン ヴィンテージ) ●生産社（者）：ジョセフ・ペリエ ●生産国、地域：フランス、シャンパーニュ ●種類：白 シャンパーニュ ●ブドウ品種：ピノ・ノワール 35%、シャルドネ 35%、ピノ・ムニエ 30% ●サイズ：750ml ●味わい：泡立ちはクリーミーで繊細、きりっとした飲み易さ ●合わせる料理：アジアンフード、特に白身寿司、貝料理
[エラスリス]マックス・レゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニョン
チリ最高峰と称される名門エラスリスの人気シリーズ、マックス・レゼルヴァ。外観は明るいルビー色、デイル、ローリエ、ミント、チョコレート、グローブの風味に縁取られながら、ラズベリーなどの赤い果実、タバコを連想させる柔らかなそして複雑な香り。口に含むと赤い果実を引き立てる新鮮な酸味がペストリーの甘い香りとよく合いジューシーでスパイシーなワイン、その後にチョコレートとナッツ。入り口はとても優しく、そして全体のバランスをとる爽やかな酸味につながる甘くてきめ細やかなタンニンで心地よい余韻が広がります。
●生産社（者）：エラスリス ●生産国、地域：チリ、アコンカグア・ヴァレー ●種類：赤ワイン ●ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン 85％、プティ・ヴェルド 15％ ●サイズ：750ml ●味わい：フルボディ ●合わせる料理：ターキー、スペアリブ
