ブルゴーニュ 村名赤ワイン 5本セット
商品番号:3015H
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ブルゴーニュ 村名赤ワイン 5本セット

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※未成年者の飲酒は法律で禁止されているため、20歳未満の方はお申し込みいただけません。
※準備数:36セット

商品情報

ブルゴーニュそれぞれの村の特徴が堪能できるバラエティ豊かなセットです。

異なる村、生産者のそれぞれの味わいと特徴を楽しめるブルゴーニュ赤ワインセット。お食事とのペアリングでワンランク上のお家時間をお過ごし頂けます。

  • [ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス]ジュヴレ・シャンベルタン 2014

    ジュヴレ・シャンベルタンの特級畑を最大所有。昔ながらの伝統的手法で真摯なワイン造りを行っており、高騰を続けるブルゴーニュの中でも良心的な価格のコスパの高い生産者。リュット・レゾネで栽培し、手摘み収穫。100%除梗し、タンクで発酵、18ヶ月樽熟成。清澄もフィルターもせず、瓶詰めします。熟したイチゴやサクランボなどの赤系果実にコショウや革、月桂樹に樽のニュアンス。しっかりとしたタンニンと骨格を持ち、ボリュームのある肉付きの良い、クラシカルなスタイルのジュヴレ・シャンベルタンです。

    ●生産年:2014年 ●生産社(者):ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ●サイズ:750ml ●味わい:フルボディ ●合わせる料理:鴨のロースト、子羊のステーキ

  • [ブシャール・ペール・エ・フィス]メルキュレ 2018

    創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行います。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽10%)熟成カシスやブルーベリーを思わせる心地よい果実味とまろやかな酸味が口中に優しく広がり、優れたヴィンテ-ジでは果実だけでなく、バラのようなフローラルな香りも漂います。

    ●生産年:2018年 ●生産社(者):ブシャール・ペール・エ・フィス ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ●サイズ:750ml ●味わい:ミディアムボディ ●合わせる料理:赤身肉のステーキ

  • [シャトー・ド・ラ・マルトロワ]シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ 2015

    ダニエル・ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール・クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ており、白ワインが有名ですが、赤ワインも見事なレベルです。いくつかの区画からのブレンドで造られます。伸びやかな酸味、ほのかなスパイス香の混じったリッチな果実味、ほどよいタンニンの調和のとれた深みのあるワインです。

    ●生産年:2015年 ●生産社(者):シャトー・ド・ラ・マルトロワ ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ●サイズ:750ml ●味わい:ミディアムボディ ●合わせる料理:子羊のロースト

  • [ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ]マルサネ・ロンジュロワ 2018

    1910年にアンリ・ブーヴィエにより設立。1950年にルネ・ブーヴィエがドメーヌを引継ぎ、現在は、その息子のベルナール・ブーヴィエが担っています。2005年にはオスピスで「5人の有望な若手生産者」に選出されています。0.86ha所有。平均樹齢70年。「ロンジュロワ」はマルサネの中でも一番偉大なテロワールの1つです。オーク樽(新樽率20%)で12ヶ月、アサンブラージュしてタンクで6ヶ月間熟成。肉付きよく、厚みもあり、バランスがきれいです。よく熟した赤い果実やブルーベリーの香りに白胡椒のようなニュアンスも感じられます。若くても美味しく、革の程よいニュアンスは熟成のポテンシャルも期待できます。

    ●生産年:2018年 ●生産社(者):ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ●サイズ:750ml ●味わい:ミディアムボディ ●合わせる料理:牛ステーキ、ジビエ

  • [ドメーヌ・ラぺ]ショレイ・レ・ボーヌ 2018

    ペルナン・ヴェルジュレスで1765年からワイン造りを続けているドメーヌ。果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴です。秀逸な白ワインで高名なドメーヌですが、赤も優れたものを造っています。石の底土の上に何千年もかけてコート・ド・サヴィニーとアロースから流れてきた泥灰岩質と石灰の沖積土で、鉄錆の色合いを持った土壌です。樹齢約40年のヴィエイユ・ヴィーニュのブドウから造られます。木イチゴやさくらんぼのような、赤い果実系の香り。骨格がよく、きめ細かいタンニンが心地よく引き立っています。ブルゴーニュワインとして幅広く料理に合わせられる1本です。

    ●生産年:2018年 ●生産社(者):ドメーヌ・ラペ ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ●サイズ:750ml ●味わい:ミディアムボディ ●合わせる料理:タレの焼き鳥、ローストビーフ