[ドメーヌ・コルディエ]マコン・オー・ボワ・ダリエ 2017
商品番号:3178G

[ドメーヌ・コルディエ]マコン・オー・ボワ・ダリエ 2017

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商品情報

プイィ・フュイッセのスター生産者によるミネラルあふれるワイン

1987年に植樹された「オー・ボワ・ダリエ」という区画のぶどうから作られます。口に含むとほんのりとした甘みを感じ、ふくよかで丸みがありますが、後味には引き締まった酸味とミネラル感、そしてしっかりしたストラクチャーが感じられます。フルーティでいて、線のしっかりしたワインです。

ドメーヌ・コルディエ
1940年にギュスターヴ・コルディエが創設したプイィ・フュイッセのトップを走る造り手。ブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オージュルデュイ』で、2005年のブルゴーニュNo.1の生産者に輝きました。1971年に息子のロジェ・コルディエが引き継ぎ、1989年以降は3代目のクリストフもワイン造りに参加。この2人によってドメーヌはマコン地区トップクラスの生産者に成長しました。クリストフはマコンの細やかなテロワールを表現し、ぶどうが最高の状態に熟すまで収穫を遅らせるなどしています。ロバート・パーカーの評価もクリストフが関わるようになって父親の代の3つ星から、4~5つ星の最高位に昇格しています。
●生産年:2017年 ●生産社(者):ドメーヌ・コルディエ ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:白ワイン ●ブドウ品種:シャルドネ100% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:魚介料理、グリルしたチキン