最良のクリュ畑を所有し、タヴェルワインのリーダー的存在
シャトー・ダケリアは18世紀に設立されたシャトー。タヴェルはフランス初のロゼワインとして有名ですが、特に最良のクリュを所有し、タヴェルワインのリーダー的存在なのがシャトー・ダケリアです。1920年にジャン･オリヴィエが取得、畑を改良し名声を高めました。現在は三代目のヴァンサンとブルノーが引き継いでいます。1595年に初めてこの地にぶどうを植樹したアヴィニョンの貴族ルイ・ジョセフ・ダケリアがワイン名の由来。色は深いピンク色のロゼワイン。スパイシーな香りと、ラズベリーやチェリー、ストロベリーなどの赤いフルーツの香りが溢れています。フルボディーでバランスがとれている辛口ロゼワイン。
●生産年：2012年 ●生産国：フランス、コード・デュローヌ ●生産社（者）：シャトー・ダケリア ●種類：ロゼワイン ●葡萄品種：グルナッシュ52％、シラー12％、ムーヴェドル11％、クラレット9％、 サンソー8％、ブールブラン6％、ピクプール2％ ●サイズ：750ml ●味わい：しっかりとした辛口
●合わせるお料理：エビチリ、生春巻きなど
