ソムリエ厳選!スパークリングワイン 4本セット
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ソムリエ厳選!スパークリングワイン 4本セット

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商品情報

ソムリエ厳選!スパークリングワイン 4本セット

ヨーロッパを代表するワイン生産国フランス、イタリア、スペインの彩り豊かなスパークリングワイン4本セット。「クレマン・ド・ロワール」の名手が造る最高峰のクレマンと赤のスパークリング。イタリアの人気スパークリングワイン、「プロセッコDOCG」、シャンパンと同じ製法で造られるスペインの「カヴァ」のロゼ・スパークリング。飲むシーンに合わせて、それぞれの味わいをお楽しみください。

  • [アグリコラ・ディボン]ディボン ロサド

    ディボン社は100年を超す歴史を持つカヴァとスティルワインの造り手。数あるカヴァ生産者の中でも、ベースワインから自社で造っているのは15%弱でディボンはその数少ない生産者のひとつです。ピンクがかった透明感のある赤が美しく、ラズベリーやブラックカラントのようなフルーツが優しく香ります。熟成によるワインらしい甘みも感じます。余韻も長くエレガント。

    ●生産社(者):アグリコラ・ディボン ●生産国、地域:スぺイン、カタルーニャ ●種類:ロゼ スパークリング ●ブドウ品種:ガルナッチャ ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:食前酒として、前菜、魚介類

  • [ニーノ・フランコ]ヴィニェト・デッラ・リヴァ・ディ・サン・フロリアーノ ヴァルドッビアデーネ プロセッコ・スペリオーレ DOCG

    ニーノ・フランコは、イタリア北東部のヴェネト州マルカ・トレヴィジーア地域にあるプロセッコの歴史が最も古いヴァルドッビアデーネ村の生産者です。1980年代から高品質な単一畑プロセッコ造りに取り組み、単一畑プロセッコDOCGの先駆者としてリスペクトされています。また、畑のあるコネリアーノ・ヴァルドッヴィアデーネの丘陵地帯は、2019年7月に世界遺産に登録されたことでも知られています。ステンレスタンクで発酵。シャルマ方式。標高250m~350mのサン・フロリアーノの単一畑から造られたプロセッコDOCG。明るい麦わら色、繊細で持続性のある香り。心地よく、クリスピー。果実と花を感じる。クリーミーでリフレッシュさせてくれるワイン。前菜類、リゾットやパスタ、スナックとよく合います。

    ●生産社(者):ニーノ・フランコ ●生産国、地域:イタリア、ヴェネト ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:グレーラ ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:前菜類、リゾットやパスタ、スナック

  • [ラングロワ・シャトー]クレマン・ド・ロワール レゼルヴ

    ソミュールに1885年に創業された歴史あるメゾンです。フランス最長の河であるロワール河流域では上流から下流まで、泡・白・ロゼ・赤、多様でキャラクターに富むワインを産出しています。自然環境を尊重した栽培と醸造を実践し、1999年に「Terra Vitis」(全フランス規模の「健全なブドウ栽培と衛生的なワイン醸造による高品質なワイン生産」のための認定機関)の認証を取得しています。あたり年にその年のブドウのみを使って生産されるクレマン・ド・ロワール。3年間以上熟成させることで、複雑なアロマが生まれ熟成のポテンシャルも高まります。6つのテロワールのブドウを使用。36ヶ月以上の熟成。ゴールドを帯びた淡い黄色。繊細な泡、花梨、白いフルーツ、甘く芳ばしい香り。フレッシュさとフィネスを感じ、長く余韻が続きます。

    ●生産社(者):ラングロワ・シャトー ●生産国、地域:フランス、ヴァレ・ド・ラ・ロワール ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:シュナン・ブラン(60%以上)、シャルドネ & カベルネ・フラン ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:アペリティフとして、また魚、貝、牡蠣、鶏肉、白身の肉など

  • [ラングロワ・シャトー]ヴァン・ムスー ルージュ カルマン・ドライ

    ソミュールに1885年に創業された歴史あるメゾンです。フランス最長の河であるロワール河流域では上流から下流まで、泡・白・ロゼ・赤、多様でキャラクターに富むワインを産出しています。自然環境を尊重した栽培と醸造を実践し、1999年に「Terra Vitis」(全フランス規模の「健全なブドウ栽培と衛生的なワイン醸造による高品質なワイン生産」のための認定機関)の認証を取得しています。カベルネ・フランの栽培に適した石灰粘土の土壌。18ヶ月以上の熟成。鮮やかな赤色。赤い果実のフルーティーな香り、フレッシュでエレガントな甘さがあります。赤いベリーのデザートやチョコレートに。

    ●生産社(者):ラングロワ・シャトー ●生産国、地域:フランス、ヴァレ・ド・ラ・ロワール ●種類:白 スパークリング ●ブドウ品種:カベルネ・フラン ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:赤いベリーのデザートやチョコレートと