[アラン・ミリア]ジュース&ネクター 5本セット[箱入り]
商品番号:4313H
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[アラン・ミリア]ジュース&ネクター 5本セット[箱入り]

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商品情報

完熟フルーツをかじったかのような味わいのプレミアムジュース&ネクター 5本入ギフトセット

完熟フルーツをかじった時の感動をジュースにして伝えたい。高級ワインに匹敵するようなフレッシュ感溢れるアロマ豊かなアラン・ミリアのジュースは、フランスの4-5つ星ホテルをはじめ、世界のラグジュアリーホテル、トップレストランで広く使用されています。ワイン用葡萄品種で作られた100%ストレート葡萄ジュースは、日本のソムリエたちからも高く評価されています。

・シャルドネ種 白グレープジュース 330ml
・メルロー種 赤グレープジュース 330ml
・カベルネ種 ロゼグレープジュース 330ml
・マンダリンジュース 330ml
・葡萄畑のピーチネクター 330ml

アラン・ミリア
味わう時がいつも特別なひと時となる!アラン・ミリアは、リヨン郊外オルリエナで果樹園を営む家に生まれ育ち、1983年より果実栽培に携わってきました。完熟フルーツをかじったときの感動をジュースにして伝えたい。そんな思いから、1997年に最初のジュース6種類を作り、ルレ・エ・シャトーのソムリエ60人に試飲してもらいました。製品に感動したソムリエたちからの助言をもとに、“alain milliat”ブランドのジュースとネクターとして発表しました。高級ワインのように、フルーツの品種、産地、生産者、製法にこだわった商品は、フランスが誇る美食のひとつとして注目を集め、現在フランスの4つ星・5つ星ホテルの半数以上、トップレストランの約1300店で使用されています。
フルーツの甘さと酸味のバランス、アロマを重視したプレミアムジュース
「Jus de degustation=味わい愉しむためのジュース」は、テクスチャー、色、アタック、アロマ、余韻の点で他のジュースと区別されます。アラン・ミリアは、甘さと酸味のバランスを大切にし、果実のもつ力強いアロマを最大限引き出すよう、最適な熟度で収穫を行うことを特に重視しています。原料の選定には決して妥協せず、少なくもアグリキュルチュール・レゾネ、ビオまたは農薬ゼロを実践する生産者グループから仕入れを行っています。葡萄ジュースに関しては、HVE(高い環境価値)の最高レベル3の認証を受けたワイナリーで葡萄の栽培から搾汁・清澄・濾過まで行っています。フランス産フルーツの70%は半径100km圏内で仕入れており、トロピカルフルーツは生産地で急速冷凍後船で輸送し、CO2排出削減に取り組んでいます。製造設備は水の使用量を減らすよう設計されており、使用する瓶の70%もリサイクルガラスで作られています。このようにして造られた、濃厚で繊細、大胆かつ常にエレガントなアラン・ミリアのジュースは、発見と感動、驚きと活力を与え、人々を魅了し続けます。
●生産社(者):アラン・ミリア ●生産国、地域:フランス ●種類:シャルドネ種白グレープジュース、メルロー種赤グレープジュース、カベルネ種ロゼグレープジュース、マンダリンジュース、葡萄畑のピーチネクター×各1本 ●原材料:ブドウ、マンダリン、もも ●サイズ:330ml×5本