[ペリエ ジュエ]ベル エポック エディション プルミエール 2013
商品番号:4358H
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[ペリエ ジュエ]ベル エポック エディション プルミエール 2013

33,770円 (税込)
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※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているため、お申込みいただけません。
※準備数:24本

商品情報

200年を超える歴史、最高品質のシャルドネの魅惑、気品漂うボトルに彩られたアール・ヌーヴォーのアネモネ。7代目最高醸造責任者であるエルヴェ・デシャンが春をイメージして創ったシャンパーニュ。

贅沢に厳選したグラン・クリュのコート・デ・ブラン地区最高のブーロン・ルロワとブーロン・デュ・ミディの2区のシャルドネを90%使用。2013年ヴィンテージは、シャルドネならではの純粋さ、早春の爽やかさを表現したバランスの取れたキュヴェ。

  • 本商品の特長である「純粋さ」と「バランスの良さ」は、2013年の気候からつくられたもの。春の涼しい雨はブドウに十分な休息を与えたため、7月は強い日差しと干ばつという過酷な気候だったにも関わらずブドウは順調に成育。ピーチなどの白い果実のようなフレッシュでフローラルな香りとともに、シャルドネならではの爽やかさ、繊細さ、フレッシュさ、いきいきとした軽快さと、ピノ・ノワール由来のしなやかさ、芳醇さやまろやかさがバランス良く、調和の取れた味わいに仕上がりました。

  • ホワイトピーチや、ゆず・柑橘類といったみずみずしいイエローフルーツを想わせるほのかな香り、モレローチェリーやアカフサスグリのような赤い果実と、圧倒するほどのホワイトエルダーフラワーの香りが溶け合い、まるで花見で目にするような花々のはかない命を感じさせながら、熟したフルーツと花々が生み出す複雑な香りとハーモニーを奏でる。

ペリエ ジュエ
1811年にエペルネに創立したシャンパーニュメゾン、 ペリエ ジュエは、フランスの中でも歴史ある老舗メゾンです。ペリエ ジュエのシャンパーニュは、シャルドネ本来のエッセンスを紐解く花のような香りと複雑な味わいをもつ、唯一無二のシャンパーニュです。この名高いメゾンの不朽の伝統は、創立以来たった8名のセラーマスターにより、その技術・技能が継承されています。ペリエ ジュエは、創立者がこよなく愛し、日常を魅力的なものにする「自然とアート」から深い影響を受けています。1902年、アール・ヌーヴォーの旗手であるエミール・ガレとのコラボレーションにより、ペリエ ジュエのボトルにゴールドで縁取られたアネモネが描かれ、メゾンの象徴となったように、以来ペリエ ジュエは、ダニエル・アーシャム、ノエ・デュショフール=ローランス、東 信(あずま まこと)、トード・ボーンチェといった一流アーティストや新進気鋭のアーティストとのコラボレーションを続けています。
醸造責任者 セヴリーヌ・フレルソン
2020年10月、第7代最高醸造責任者エルヴェ・デシャンより引き継ぎ、セヴリーヌ・フレルソンがメゾン ペリエ ジュエの第8代最高醸造責任者に就任いたしました。エルヴェ・デシャンは彼女に豊かな才能とともに、メゾンの伝統を受け継ぐことのできる共通の感性を見いだし、約2年もの年月をかけて、メソンの哲学やブレンドスタイルについて引き継いできました。これまでエルヴェ・デシャンが丁寧に育み紡いできたメゾンの伝統を守りながらも、セヴリーヌ・フレルソンが生み出す新しいスタイルが、「ペリエ ジュエ」の新たなる歴史の1ページを開きます。
●生産年:2013年 ●生産社(者):ペリエ ジュエ ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:ロゼ シャンパーニュ ●ブドウ品種:シャルドネ 90%、ピノ・ノワール 10% ●サイズ:750ml ●味わい:シャルドネ特有の活力あふれる爽やかな口当たりの後、まろやかで心地よい味わいが広がる。