[ルイ・ロデレール]ブラン・ド・ブラン 2013[箱入り]
商品番号:4359G

[ルイ・ロデレール]ブラン・ド・ブラン 2013[箱入り]

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商品情報

厳選した4区画のシャルドネが生むシルクの様な滑らかさと芯の通った力強さ

  • ルイ・ロデレールの真髄を余すところなく味わえる、重厚で格調高い造り

    少し緑がかった黄金色に、繊細でまろやかな泡立ち。ミラベルや、やや酸味のあるマンゴー、レモンの砂糖漬け、菓子パンやミモザの花の香りといった、幾層にも重なる複雑な香りが力強く漂います。口に含むと、シュガーアーモンドやバニラの風味を帯びたホワイトチョコレート、焼きリンゴの風味が広がり、アヴィズのシャルドネの特徴である、ミネラリーな透明感と爽快感が、心地良い余韻へと導きます。

  • 品質追求のための家族経営と自社栽培ブドウへのこだわり

    1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。 クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを守り続けています。ルイ・ロデレールは必要とするブドウの75~80%を自社畑からまかなっています。これは多くのシャンパーニュメゾンの中でも特異なこと。自社栽培により、徹底的な品質管理が実現します。

  • 石灰質土壌のエレガンスを追求した滑らかなシャルドネ

    ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージは、コート・デ・ブラン、アヴィズの中でも特に乾燥した石灰質土壌の畑で育つシャルドネを使用して造られます。同エリアながら4区画に細分化して管理された畑からは、小粒な果実にエレガントで精緻な要素が詰まった、極上のシャルドネが収穫されます。手摘みによる収穫など、手間を惜しまない作業によって最高の品質が保たれています。発酵時にはオーク木樽の使用は10%程度と極力抑え、マロラクティック発酵は一切行いません。そうすることで、シャープながら上品な酸や塩味を感じるようなミネラルを存分に活かしています。厳選された最上級のワインを5年間熟成し、澱引き後、さらに6ヵ月熟成。ブラン・ド・ブランでありながらも重厚で肉厚な作りで、シャンパーニュというよりもまるで上質な白ワインのような味わいです。

  • 世界中で常に評価され続ける造り手

    2020年ルイ・ロデレールは、イギリスのアルコール飲料専門誌「DRINKS INTERNATIONAL」が選ぶ“世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2020”の栄光に輝きました。この企画は、300人を超す世界のバイヤー、専門家、小売商、マスター・オブ・ワイン(MW)、ライターらが投票し、30のシャンパーニュ・メゾンを選んだもので、ルイ・ロデレールの後には数々の有名メゾンが名を連ねています。

ルイ・ロデレール
200年以上の歴史を持ち、圧倒的な存在感でシャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾン
1776年に設立された老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。1876年、ルイ・ロデレール2世の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル 製の瓶に入れられました。それが現在の「クリスタル」のもととなっており、ルイ・ロデレール社が希求する""稀少性、完璧さ、気品 ""の象徴になっています。創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、 このスタイルを守り続けています。そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュメゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。
考えられないほどのこだわりを守り続け、一線を画すメゾン
ルイ・ロデレールは、フランス大統領官邸であるエリゼ宮やパリのあらゆる三ツ星レストランで選ばれているように、特にフランスで愛されてるシャンパーニュと言えます。ルイ・ロデレールがトップメゾンたる理由は、非常に簡単。実直に「よいシャンパーニュ」を造る努力をしているから。広告よりも、シャンパーニュ造りに資金も労力も投入しているという、他の大手メゾンでは考えられないほどのこだわりを守り続けている異例のメゾンなのです。
●生産年:2013年 ●生産社(者):ルイ・ロデレール ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:白 シャンパーニュ ●ブドウ品種:シャルドネ 100% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:真鯛のカルパッチョ、天ぷら