[ジョセフ・ペリエ]キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット ロゼ NV
商品番号:4599E

[ジョセフ・ペリエ]キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット ロゼ NV

9,900円 (税込)
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商品情報

キュミエールの自社畑を含む約15の畑のぶどうを厳選してブレンドした華やかなロゼ シャンパーニュ。

オレンジがかった上品なロゼカラーに、輝きのある繊細な泡立ち。最初に赤い果実の香りが感じられ、そして野生のすみれやプルーンのジャム、オレンジピールやリコリスやなめし皮の風味へとつづきます。ノン ヴィンテージながらも3年~4年の瓶内熟成を行い、フレッシュで、複雑味も感じられるエレガントなロゼ シャンパーニュ。

ジョセフ・ペリエ
ジョセフ・ペリエ
『丸み』を感じさせるシャンパーニュの貴婦人

1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ(現在のシャロン・アン・シャンパーニュ)にワイン商の息子であったジョセフ・ペリエが設立。5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、英国王室御用達となったことから、そのシャンパーニュには「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。 2017年よりジョセフ・ペリエのセラーマスターとして新たにナタリー・ラプレイジュ氏が参加し、数少ない女性醸造家として活躍。 2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾン。
●生産年:NV(ノンヴィンテージ) ●生産国:フランス、シャンパーニュ ●生産者:ジョセフ・ペリエ ●種類:ロゼ シャンパーニュ●葡萄品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口