[タルターニ]ブリュット タシェ 2013
商品番号:46755

[タルターニ]ブリュット タシェ 2013

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商品情報

シャンパーニュ方式で作る、美しいサーモンピンクのスパークリングワイン

タシェ(Tache) とは「色付いた」という意味のフランス語。美しいサーモンピンク色をしており、シャンパーニュと同様の3品種を使い、瓶内二次発酵を経て作られる、繊細な泡と優しい果実味のスパークリングワインです。

  • シュールリーで長い間熟成されたことにより、素晴らしいストラクチャーと瓶内二次発酵に由来するイーストの特徴が印象的です。ノーズはほのかに漂う焼き立てのパンの香りを思わせ、それがクリーミーな風合いと絶妙なバランスです。ドザージュの際に加えられる、熟成したピノ・ノワールのリキュールにより、美しいストロベリーやバラの花びらのアロマが加えられ、また酸味と糖度も見事なバランスを見せ、非常にエレガントで繊細なロゼ スパークリングです。

タルターニ
タルターニは1969年に設立された、オーストラリア・ヴィクトリア州のピレニーズ地区のなかでもパイオニア的ワイナリーの一つです。ナパ・ヴァレーの人気ワインナリーであるクロ・デュ・ヴァルのオーナー、ジョン・ゴレがフランスワインに匹敵する場所を世界中探し、ナパの次に見つけたのがタルターニです。
●生産年:2013年 ●生産社(者):タルターニ ●生産国:オーストラリア、ヴィクトリア ●種類:ロゼスパークリング ●ブドウ品種:シャルドネ 63%、ピノ・ノワール 29%、ピノ・ムニエ 8% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:カルパッチョ、生ハム