〈ビルカール・サルモン〉 ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ 箱入り
商品番号:48595

〈ビルカール・サルモン〉 ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ 箱入り

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5つのグランクリュのシャルドネ100%で造られ、シャルドネの特性が見事に引き出された上品なシャンパーニュです。

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商品情報

5つのグランクリュのシャルドネ100%で造られるブラン・ド・ブラン。

シャルドネの特性が見事に引き出されています。 白い果実の香りと、そこに混ざり合うドライフルーツの香りが力強く主張します。 ブリオッシュとミネラル感が豊か。 繊細に造り上げられたクリーミーな泡。 心地よい上品な余韻が長く続きます。 生牡蠣やキャビア、グリルした魚介などと。

ワイナリーについて

シャンパーニュ 「ビルカール・サルモン」 ~傑出の証明(Signe d'exception)~

ビルカール・サルモンは1818年にマレイユ・シュール・アイに設立されました。以来、家族経営を守り、現在は6代目でフランソワ、アントワンの兄弟によって運営され、「シャンパーニュのトップクォリティブランド」として不動の地位を築いています。

「他には無い逸品」

全生産量は160万本と少量生産で、80haの自社畑をもち、生産量の35%にあたります。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。

「味を極めた人のたどり着く至高のシャンパーニュ」

パリの星付きレストランにはすべてオンリストされ、フランス国内の3つ星にもほとんどオンリストされています。世界の高級ホテルでも数多くオンリストされ、「セレブ・シャンパーニュ」として愛されています。エキストラ・ブリュットはギィ・サヴォワらトップシェフからの依頼がきっかけで造られ、ビルカールのピュアな魅力が楽しめます。

「20世紀のシャンパーニュ Best 1&2」

1999年にストックホルムで行われた 20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインドテイスティング」で、1959キュヴェ・ニコラ・フランソワがトップに1961キュヴェ・ニコラ・フランソワが2位に輝くという偉業を達成しました。

「感度の高いブランドの選ぶシャンパーニュ」

ビルカール・サルモンはその完成度から、世界のトップブランドが、パートナーシャンパーニュとしてビルカール・サルモンを選んでいます。

〈ビルカール・サルモン(BILLECART-SALMON)〉
ビルカール・サルモン社は1818年にエペルネ近郊のマレイユ・シュール・アイ村に設立。シャンパーニュを愛するニコラ・フランソワ・ビルカールとエリザベス・サルモンは、ここで自分たちのメゾンを創設しようと決心したのです。それ以来、ビルカール家はマレイユ・シュール・アイを離れることなく、6代にわたって伝統を守り続けています。
>>さらに詳しいワイナリー情報はこちら。

●産地:フランス シャンパーニュ ●年:NV ●ワイナリー:ビルカール・サルモン ●ワイン種別:白 ●ブドウ品種:シャルドネ100% ●甘辛度:辛口 ●ボディ:ライトボディ●750ml×1本

 
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