[ルイ・ロデレール]ブリュット・ヴィンテージ ロゼ 2014[箱入り]
商品番号:4874F

[ルイ・ロデレール]ブリュット・ヴィンテージ ロゼ 2014[箱入り]

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商品情報

ロマンティックなひと時を彩るロゼシャンパーニュ

外観はかわいらしいライトピンクの色合い。グラスに注ぐと赤系果実のアロマと花やバニラなどの香りが上品に開いていきます。口に広がるピュアな果実味とフレッシュな酸味、ほのかな塩味のようなミネラル感が魅力。ピンクグレープフルーツやブラッドオレンジ、ライムなどの柑橘系果実や、ナッツなどの風味を帯びながら、心地良い余韻へと続いていきます。繊細で美しい味わいを備えた仕上がり。こちらのヴィンテージは熟成のポテンシャルに優れた1本です。

  • 品質追求のための家族経営と自社栽培ブドウへのこだわり

    1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。 クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを守り続けています。ルイ・ロデレールは必要とするブドウの75~80%を自社畑からまかなっています。これは多くのシャンパーニュメゾンの中でも特異なこと。自社栽培により、徹底的な品質管理が実現します。

  • ルイ・ロデレールでは、マルヌ渓谷に古くからあるキュミエールの上質なブドウを使用しています。表土の浅い粘土石灰質からなるこの畑は、マルヌ川の照り返しを受ける南向きの急斜面に位置し、ブドウは最適な成熟度と色づきを得ることができます。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%のブレンド。石灰質土壌の畑で育つ繊細なピノ・ノワールの、フルーティーさとフレッシュさを活かすため、ロゼ・シャンパーニュの9割が簡易なブレンド法をとるのに対し、こちらのキュヴェは非常に手間の掛かるユニークなセニエ法を採用。低温を保ったまま7~10日間という異例の長期間に渡るスキンコンタクトを施すことで、じんわりとピノ・ノワールの旨みとフレッシュさを抽出しています。全体の20%はマロラクティック発酵を行わず、オークの大樽で熟成させます。専用のセラーで4年間寝かせた後、完璧な熟成度にするため、澱引きを経てさらに6ヵ月間の熟成を行っています。

  • 世界中で常に評価され続ける造り手

    2020年ルイ・ロデレールは、イギリスのアルコール飲料専門誌「DRINKS INTERNATIONAL」が選ぶ“世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2020”の栄光に輝きました。この企画は、300人を超す世界のバイヤー、専門家、小売商、マスター・オブ・ワイン(MW)、ライターらが投票し、30のシャンパーニュ・メゾンを選んだもので、ルイ・ロデレールの後には数々の有名メゾンが名を連ねています。

ルイ・ロデレール
200年以上の歴史を持ち、圧倒的な存在感でシャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾン
1776年に設立された老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。1876年、ルイ・ロデレール2世の時代、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュは、彼の名声を象徴するようクリスタル 製の瓶に入れられました。それが現在の「クリスタル」のもととなっており、ルイ・ロデレール社が希求する""稀少性、完璧さ、気品 ""の象徴になっています。創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、 このスタイルを守り続けています。そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュメゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。
考えられないほどのこだわりを守り続け、一線を画すメゾン
ルイ・ロデレールは、フランス大統領官邸であるエリゼ宮やパリのあらゆる三ツ星レストランで選ばれているように、特にフランスで愛されてるシャンパーニュと言えます。ルイ・ロデレールがトップメゾンたる理由は、非常に簡単。実直に「よいシャンパーニュ」を造る努力をしているから。広告よりも、シャンパーニュ造りに資金も労力も投入しているという、他の大手メゾンでは考えられないほどのこだわりを守り続けている異例のメゾンなのです。
●生産年:2014年 ●生産社(者):ルイ・ロデレール ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:ロゼ シャンパーニュ ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 67%、シャルドネ 33% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:焼き蟹、鴨肉のロースト