【ワイン頒布会】違いを感じるシャンパーニュコース [11,000円税込×6回]
商品番号:5225H
マイルアップ

【ワイン頒布会】違いを感じるシャンパーニュコース [11,000円税込×6回]

11,000円 (税込)
送料:商品価格に含む
※この商品は現在販売しておりません。

20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているため、お申し込みいただけません。
※準備数:36セット

■お届けは2022年4月~2022年9月の毎月下旬、6ヶ月間にわたってお届けします。
※お申込締め切り日:2022年4月3日
※配達希望日のご指定はお受けできません。
■頒布会について
※頒布会商品のお申込みにはJALクーポンはご利用いただけません。
※代金のご請求は毎月お届けの都度となります。クレジットカードでのお支払いの場合、有効期限が2022年10月まで有効なカードでお申込みください。)
※諸般の事情によりお届け時期が前後する場合がございます。
※商品のお届け先は期間中、同一の宛先でお願いいたします。(転居などによる住所変更の場合はお届月の前月末までにご連絡ください。)
※期間途中での解約はご容赦願います。
※ワインのヴィンテージは現地の都合により変更される場合があります。ご了承ください。
※ラベルに経年による若干の汚れがある場合があります。
※写真はイメージです。ラベル・生産年は撮影時期の都合で異なっている場合があります。

商品情報

品種や製法による違いを感じられるシャンパーニュを毎月お届け。

ブドウの種類や製法によって様々な表情を魅せてくれるシャンパーニュ。白ブドウのみで造られるブラン・ド・ブランや、補糖をしない極辛口のドサージュ・ゼロなど。最終月にはマグナムボトルが登場します。

4月 ミレジメ

通常のシャンパーニュは複数の収穫年のブドウをブレンドして造られているのに対し、良質なブドウが収穫できた年にだけ造られ、瓶詰め後に36カ月以上の熟成が義務付けられている特別なシャンパーニュ。

  • 〈パイパー・エドシック〉ブリュット ヴィンテージ 2012[箱入り](白泡)

    カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュとして有名なパイパー・エドシック。エレガントなシャルドネ、力強いピノ・ノワールのアッサンブラージュが豊かで完璧な調和をワインにもたらしています。厳選されたブドウによって優れた年のみに造られるミレジメと呼ばれるヴィンテージシャンパーニュ。
    ●生産年:2012年 ●生産社(者):パイパー・エドシック ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:白 シャンパーニュ ●ブドウ品種:ピノ・ノワール、シャルドネ ●サイズ:750ml ●味わい:辛口

5月 ブラン・ド・ブラン

通常シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエをブレンドして造られることが多いシャンパーニュ。ブラン・ド・ブランはシャルドネ100%で造られ、フレッシュさ、ミネラル、そして美しい酸が特長的。シャンパーニュ愛好家には根強い人気。

  • 〈アンリオ〉ブラン・ド・ブラン NV[箱入り](白泡)

    アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾン。高品質なシャルドネのみで造られたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。グラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを3分の2以上使用し、リザーヴ比率は約40%。瓶熟4年以上の贅沢な造り。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティともいえるキュヴェです。非常にきめ細やかな泡立ち。白い花やレモン、ペストリーやフレッシュバターなどの複雑なアロマ。滑らかな口当たりと気品溢れる風味。適度なドサージュによりエレガントでバランスの良い味わいに仕上がっています。
    ●生産年:NV(ノン ヴィンテージ) ●生産社(者):アンリオ ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:白シャンパーニュ ●ブドウ品種:シャルドネ ●サイズ:750ml ●味わい:辛口

6月 ドサージュ・ゼロ

瓶内二次発酵で生じた澱を取り除く「澱引き」後に、目減りした分の補填として、「門出のリキュール」と呼ばれる、ワインに糖分を加えたリキュールで補います。様々な呼び方がありますが、ドサージュ・ゼロ、ノンドゼ、ブリュット・ナチュールと呼ばれるシャンパーニュはそのリキュールを加えない極辛口シャンパーニュで、きりっとした飲み口が人気。

  • 〈ジョセフ・ペリエ〉ブリュット ナチュール NV(白泡)

    格別にフレッシュな生産年のブドウをブレンドして72ヶ月間熟成させることで、まろやかさ、力強さと、完璧なバランスを実現。繊細な薔薇と牡丹を初めに感じ、徐々にスパイスの香りと絡みつく複雑みのある香り。林檎と洋梨、そして桃とネクタリンのような果実味が初めに感じられ、次第に胡椒の風味に続いていきます。通常シャンパーニュ作りの最後に投入するリキュールをまったく入れない極辛口の味わい。シンプルに「本物」、ブドウの「純粋さ」をすべてボトルに詰め込んだ、ジョセフ・ペリエの自信作。
    ●生産年:NV(ノン ヴィンテージ) ●生産社(者):ジョセフ・ペリエ ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:白 シャンパーニュ ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 35%、シャルドネ 35%、ピノ・ムニエ 30% ●サイズ:750ml ●味わい:泡立ちはクリーミーで繊細、きりっとした飲み易さ

7月 ロゼ

ロゼ シャンパーニュの作り方は赤ワインに似た造り方で黒ブドウの皮を漬けて色を付ける「セニエ法」、白ワインのような造り方で黒ブドウを強く圧搾しほのかに色を付ける「直接圧搾法」、赤ワインと白ワインを混ぜる「アッサンブラージュ」の3種類あり、今回は絶妙な配合でブレンドされた「アッサンブラージュ」製法のロゼ。

  • 〈ビルカール・サルモン〉ブリュット ロゼ NV(ロゼ泡)

    3ツ星レストラン御用達のシャンパーニュメゾンを代表するキュヴェ1954年にリリースされたエレガントな淡いサーモンピンクのビルカール・サルモンの看板。シャルドネが主体のフレッシュな味わいのロゼで、ロゼシャンパーニュというよりシャンパーニュのロゼという印象です。36カ月の瓶熟成を経てフレッシュな味わいです。
    ●生産年:NV(ノン ヴィンテージ) ●生産社(者):ビルカール・サルモン ●生産国:フランス、シャンパーニュ ●種類:ロゼ シャンパーニュ ●ブドウ品種:シャルドネ 40%、ピノ・ムニエ 30%、ピノ・ノワール 30% ●サイズ:750ml ●味わい:フレッシュな辛口

8月 ブラン・ド・ノワール

5月のブラン・ド・ブランとは対照的に、黒ブドウのみで造られる白 シャンパーニュをブラン・ド・ノワールといいます。ピノ・ノワールもしくはピノ・ムニエから造られ、華やかな香りと豊かな果実味のボリューム感が特長的。お肉料理などボリューム感のあるお食事とも好相性。

  • 〈ボランジェ〉ベー・トレーズ エシカル ギフトボックス(白泡)

    洗練されたシトラスやイエローフルーツのアロマと、その奥に香るタルトタタンやフレッシュアーモンドのグルマンノートが特徴の<べー・トレーズ>は、口に含むと凛としたミネラルが感じられ、雪に覆われたモンターニュ・ド・ランスの静謐な大地を想起させます。ピノ・ノワール100%のピュアな味わいが楽しめる、冬の輝きをたたえたワインです。
    ●生産年:2013年 ●生産社(者):ボランジェ ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:白 シャンパーニュ ●ブドウ品種:ピノ・ノワール ●サイズ:750ml ●味わい:辛口

9月 マグナムボトル

通常のシャンパーニュの2倍のサイズのマグナムボトル。マグナムボトルのほうが通常サイズより美味しい!と言われています。熟成がゆっくり進むから、酸化しづらいからなど諸説ありますが、大きいボトルで飲むシャンパーニュは心も晴れやかで皆を笑顔にしてくれます。

  • 〈ジョセフ・ペリエ〉キュヴェ ロワイヤル ブリュット 1500ml(白泡)

    英国王室に愛されたシャンパーニュメゾンのスタンダードキュヴェのマグナムボトル。
    繊細な泡立ちが美しいイエローゴールド、フレッシュで爽やかさを感じつつも凝縮した果実味とナッツや蜂蜜のような複雑なニュアンスで心地よく続く余韻が印象的。マグナムならではの味わいをお楽しみください。
    ●生産年:NV(ノンヴィンテージ) ●生産社(者):ジョセフ・ペリエ ●生産国、地域:フランス、シャンパーニュ ●種類:白 シャンパーニュ ●ブドウ品種:シャルドネ35%、ピノ・ノワール35%、ピノ・ムニエ30% ●サイズ:1500ml ●味わい:エレガントな辛口