[ビルカール・サルモン]クロサンティレール 1999
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[ビルカール・サルモン]クロサンティレール 1999

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商品情報

~傑作の証~ビルカール・サルモンのプレステージシャンパン

マレイユ・シュール・アイの守護神から名づけられたピノ・ノワールのみで造られるビルカールの最高級キュヴェ。メゾン単独所有の「クロ」で、単一区画、そしてビオディナミで栽培されます。1964年に植樹、大切にはぐくまれてきたぶどう畑は馬で耕作、最高のクリュとしての個性を発揮します。樽で発酵、そしてモノ・クリュの比類ない特性を活かすために、ドザージュはわずかに抑えています。

  • 他には無い逸品

    コート・デ・ブランからマルヌ川右岸を通り、モンターニュ・ド・ランスまで、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの最高級のグラン・クリュ(特級畑)が豊かに広がります。ビルカール・サルモンはここに約80ヘクタールの自社畑を所有しています。「他には無い逸品を造る」というミッションを共有し、妥協を許さず、伝統を守り、革新を続けながら生産しています。

  • 20世紀最高のシャンパーニュ

    1999年にストックホルムで行われた、20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」で、1位、2位をビルカールサルモン「キュヴェ ニコラ フランソワ1959、1961」に選ばれました。
    ※画像はイメージです。

歴史ある家族経営
1818年創業、「ニコラ・フランソワ ビルカール」(ワイン商) と「エリザベス・サルモン」(ぶどう畑の所有者) の結婚から生まれた、幸福と愛に包まれたシャンパーニュ。現在で7代目となる家族経営のメゾンです。
●生産年:1999年 ●生産社(者):ビルカール・サルモン ●生産国:フランス、シャンパーニュ ●種類:白、スパークリング ●葡萄品種:ピノ・ノワール100% ●サイズ:750ml ●味わい:エレガントな辛口