世界の秀逸ピノ・ノワール 4本セット
商品番号:5303H

世界の秀逸ピノ・ノワール 4本セット

11,000円 (税込)
送料:商品価格に含む
数量
在庫状況 :在庫あり

出荷予定日:8月18日

カートに入れる

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されているため、お申し込みいただけません。
※準備数:100セット

商品情報

〈情野ソムリエ厳選!〉引きかえせないピノ道に足を踏みだすための4本

あのロマネ・コンティを生みだす偉大な品種ピノ・ノワール。繊細なブドウのために栽培は簡単ではありませんが他に類を見ぬ、そのうっとりする繊細で複雑な香りで人々を魅了してきました。ロマネ・コンティのあるブルゴーニュは勿論、現在では世界の様々な場所でこのブドウの魅力に取りつかれた生産者達がこの品種と格闘しています。しかしどこでも栽培されている訳ではありません。比較的冷涼なエリアでないとピノ・ノワールの奥行きが表現できません。その為栽培面積も限られ、需要と供給のバランスが難しい品種なのです。当セットでは参照点となるブルゴーニュを含むヨーロッパから2種、新世界から2種の計4種を揃え世界の様々な産地による味わいの違いを堪能できるセットとなっています。

  • [ブシャール・ペール・エ・フィス]ブルゴーニュ ピノ・ノワール ラ・ヴィニェ

    創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
    〈情野ソムリエおすすめポイント!〉赤い果実のチャーミングな香りとミネラルを思わせる風味とやさしいふくらみを持ち、ブルゴーニュのピノ・ノワールの特徴、果実味と酸味のバランスが取れていて洗練さが上手く表現されています。優しい口当たりはピノ・ノワールの本家ブルゴーニュを見事に表現してくれていますし、しかもヴィンテージは2019年!良年ならでは味わいの厚みはこのクラスでも圧巻。巻き寿司のカンピョウ巻きには意外によく合います。

    ●生産社(者):ブシャール・ペール・エ・フィス ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ●サイズ:750ml ●味わい:ミディアムボディ ●合わせる料理:タレの焼き鳥、煮込み料理

  • [カステル・ザレッグ]ピノ・ネロ

    カステル・ザレッグの歴史は1851年にオーストリア大公によるワイン造りから開始。現在はクーウェンブルグ伯爵家が所有。歴史と伝統に、最新式の技術を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。
    〈情野ソムリエおすすめポイント!〉甘くチャーミングな赤い果実の風味とスパイスのアロマに、ドライハーブの印象も感じられます。バランスのとれたボディとタンニンも存在感があり、程よく長い余韻が特徴的です。イタリアのピノ・ノワールというよりブルゴーニュ風の仕上がりです。全体的には親しみやすいピノ・ノワールで誰からも好まれる味わいで酢豚など甘酸っぱい料理にはよく合います。

    ●生産社(者):カステル・ザレッグ ●生産国、地域:イタリア、トレンティーノ・アルトアディジェ ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ピノ・ネロ 100% ●サイズ:750ml ●味わい:ミディアムボディ ●合わせる料理:酢豚、炒め物

  • [ノーブル・ヴァインズ]667 ピノ・ノワール

    デリカート・ファミリー・ワインズが、カリフォルニア、ローダイとモントレーの自社畑で、その土地と品種にあったクローンと台木を選定し高品質のワインを造ります。
    〈情野ソムリエおすすめポイント!〉ニューワールドのピノ・ノワールらしい、しっかりとした果実味と舌を包み込むようなアルコールのヴォリューム感がしっかり感じられます。タンニン分は少ないので、少し冷やして飲んでいただいた方が味わいの輪郭がしっかりして味わいに立体感が出てきます。『スノッブにならず気軽に楽しめるピノ・ノワール』。トマトを使ったパスタ料理にはすんなりと溶け込みます。

    ●生産社(者):ノーブル・ヴァインズ ●生産国、地域:アメリカ、カリフォルニア ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ●サイズ:750ml ●味わい:ミディアムボディ ●合わせる料理:トマトソースパスタ、タレの焼き鳥

  • [カテナ]アラモス セレクシオン ピノ・ノワール

    3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマン・オブ・ザ・イヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。
    〈情野ソムリエおすすめポイント!〉鮮やかなルビー色で見るからに、滋味が溢れている印象です。香りは熟したプラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りがしっかりしていてフルーティー。口に含むと酸味とまろやかなタンニン分のバランスがよく、余韻に熟した果実の味わいが見事なバランスをとって舌に広がります。アルコールのヴォリュームもあるので厚みのあるボディとキレの良い酸味が特徴です。

    ●生産社(者):カテナ ●生産国、地域:アルゼンチン、メンドーサ ●種類:赤ワイン ●ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ●サイズ:750ml ●味わい:ミディアムボディ ●合わせる料理:肉料理全般