ウィリアム・フェーブル 3本セット
商品番号:5912H
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ウィリアム・フェーブル 3本セット

14,850円 (税込)
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※準備数:60セット

商品情報

シャブリ3大生産者が造るシャブリやサン・ブリが楽しめるこの季節にピッタリのおすすめセットです。

250年の歴史があり最も多くのグラン・クリュの畑を所有する名門、ウィリアム・フェーブルを堪能できるセットです。よく冷やして様々なお料理とお楽しみください。

  • [ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル]シャブリ プルミエ・クリュ ボーロワ 2018

    繊細でデリケートな香りと、シャブリの典型的なフィネスと熟成のポテンシャルを兼ね備えています。

    ●生産年:2018年 ●生産社(者):ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:白ワイン ●ブドウ品種:シャルドネ 100% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:生牡蠣、シーフード

  • [ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル]シャブリ 2018

    1級に隣接した区画を主に使用する村名シャブリ。土壌由来のミネラルを思わせる風味が豊かなシャブリ。ワンランク上の凝縮味と気品を感じます。

    ●生産年:2018年 ●生産社(者):ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:白ワイン ●ブドウ品種:シャルドネ 100% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:生牡蠣、シーフード

  • [メゾン・ウィリアム・フェーブル]サン・ブリ 2018

    サン・ブリはブルゴーニュ唯一のソーヴィニョン・ブランの産地。ハーブのような香りと爽やかな味わい。

    ●生産年:2018年 ●生産社(者):メゾン・ウィリアム・フェーブル ●生産国、地域:フランス、ブルゴーニュ ●種類:白ワイン ●ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン 100% ●サイズ:750ml ●味わい:辛口 ●合わせる料理:魚介のサラダ、天ぷら

  • ウィリアム・フェーブルCAVE

  • ウィリアム・フェーブル畑

ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル
250年の歴史があり最も多くのグラン・クリュの畑を所有する名門。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。透明感がありシャブリ本来の酸のうまみのあるワインづくりをするため、新樽の不使用、手摘み収穫などいくつもの改革を断行。「シャブリの王道」ともいえる現在のフェーブルのスタイルは高い評価を得ています。
醸造責任者 ディディエ・セギエ
「あくまでもテロワールの個性を表現することが重要」であることをポリシーに、透明感がありシャブリ本来の酸のうまみのあるワインづくりをするため、いくつもの改革を断行。果実味あふれるワイン造りに転換し、現在ではビオロジック農法(一部ビオディナミ農法)を取り入れさらに評価を高めています。畑仕事から醸造まで広くドメーヌの仕事に携わる。IWCホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー2018受賞。