[十勝しんむら牧場]アフタヌーンティーセット
商品番号:6380A

[十勝しんむら牧場]アフタヌーンティーセット

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商品情報

人気のミルクジャムにクロテッドクリームやスコーンを組み合わせた、イギリス伝統のアスタヌーンティーがすぐに楽しめるセットです。

北海道の大地でのびのび育った牛から絞った牛乳は、でっかい自然の味がします。しんむら牧場の牛たちは、搾乳のとき以外は年間を通して1日中放牧されています。より自然に近いかんきょうで育った牛から絞った牛乳は、まさに自然そのままの味。牛乳本来の風味を損なわないよう、低温殺菌でじっくり仕上げたノンホモ牛乳です。そんな牛乳を使用したミルクジャム、クロテッドクリーム、スコーンを是非ご自宅でお楽しみください。

  • ミルクジャム プレーン
    なめらかにとろけるミルクの豊かな味わい。

    原料は、自然の恵みたっぷりの放牧牛乳と北海道産のグラニュー糖のみ。添加物や保存料などは一切使用していません。北海道の大地が育てた良い素材だけを使い、熟練したスタッフが配合バランスや微妙な火加減を厳しく見極め、一つひとつ丁寧に手づくりしています。なめらかにとろけるミルクの豊かな味わいを、パンやお菓子、フルーツ、紅茶など、多彩なメニューでお楽しみください。

  • ミルクジャム バニラ
    芳酵なバニラの香りがお口の中に広がります。

    世界随一の品質と生産量を誇るマダガスカル産バニラビーンズをたっぷりと加えた、スイートなミルクジャム。口に含むと華やかなバニラの香りがふんわりと広がります。パンはもちろん、ビターなチョコレートケーキやフルーツのソースにしたり、カスタードクリームの香りづけにしたり……いつものスイーツを小粋なデザートに変身させるのにも一役買ってくれる一品です。

  • ミルクジャム シナモン
    スパイシーで個性的なフレーバーがクセになる。

    まろやかでクセのないミルクジャムにシナモンの香りが加わって、スパイシーで個性豊かなフレーバーに。パンや紅茶に合わせて手軽にシナモントーストやシナモンミルクティーが楽しめるほか、リンゴなどのフルーツとの相性もバツグンです。しんむら牧場のオススメは、おもちとの組み合わせ! ニッキ味の和菓子を思わせる意外なおいしさがクセになりそうです。

  • クロテッドクリーム
    120リットルの新鮮な放牧牛乳からわずか50個程しかつくることが出来ません。

    放牧牛乳の脂肪分を集めて熟成させた、生乳から作るクロテッドクリームで、ミルクの甘みが生きた無塩タイプです。焼きたてのパンやスコーンにたっぷり塗って、生クリームとバターの中間くらいの軽やかな口どけを存分にご堪能ください。脂肪分は約60%なので、軽いバター代わりにオムレツなどの料理に使うとさっぱりとした味わいに仕上がります。

  • スコーン
    十勝しんむら牧場の放牧牛乳や生クリーム、北海道の素材を使用しています。

    しんむら牧場自慢のクロテッドクリームをおいしく食べるためにレシピを開発した自家製スコーン。放牧牛乳とバター、北海道産小麦、十勝オークリーフ牧場のハーブ卵を使用し、一つひとつ丁寧に焼き上げました。甘さ控えめで外はさっくり、中はしっとり。クロテッドクリーム&ミルクジャムにイングリッシュミルクティーを添えて、本格的なアフタヌーンティーをお楽しみください

十勝しんむら牧場
十勝しんむら牧場にとって酪農経営とは、この「場」の持つ自然や生態系と調和し、再生産を可能にする経済活動です。そして、その過程において環境コストを意識し、環境負荷をできるだけ少なくすることは、社会および環境に対する貢献活動であると考えています。酪農経営の核である「乳」。それはすべての哺乳類が生まれて最初に口にするものであり、いのちを支える源です。「乳」はさまざまな食べ物に加工され、食卓を豊かにし、次代のいのちを育んでいきます。食を通していのちを育む酪農という仕事に、私は大きな誇りと意欲を抱いています。未来に受け継がれるいのちのために、誰もが安心して口にできる牛乳や乳製品をつくりたい。変わらない願いのもと、私たちは今日も、明日も、これからも、いい土を作り、いい牛を育て続けます。
〈日本製〉 ●内容:ミルクジャム(プレーン・バニラ・シナモン )各140g×各1個、クロテッドクリーム 100g×1個、スコーン(3個)×2袋 ●スコーン/常温12日、クロテッドクリーム/冷蔵14日、ミルクジャム/常温30日