[皇居外苑 楠公レストハウス 安部総料理長]監修 おせち奉春三段重
商品番号:6597A
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[皇居外苑 楠公レストハウス 安部総料理長]監修 おせち奉春三段重

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冷凍57品目3~4人前

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  • ※準備数400セット

商品情報

新年を迎えるに相応しい、伊勢海老やアワビに蛤などおめでたいメニューがたっぷりの豪華なお節料理です。

伝統和食をテーマに、江戸の味を取り入れた皇居外苑楠公レストハウスの安部憲昭総料理長監修で、古代のチーズ「蘇」を使った「笹巻皇薫餅」に米麹糖蜜を使った炊き合わせなど、和食文化の普及・啓発に努めているレストハウスの味がお節の中に凝縮されています。

  • 【壱の重】

    九条葱入出汁巻、京梅松葉、わさび菜たこブツ、とんび菊花雲丹わさび、たら子旨煮、黒豆、梅麩、煮はまぐり、伊勢海老、紅白なます、いくら醤油漬、一口湯葉巻、牛牛蒡巻、花餅(紅)、花餅(白)、ぶりすずめ焼、金柑甘露煮

  • 【弐の重】

    金柑百合根市松、かまぼこ(紅)、かまぼこ(白)、たたき牛蒡、あしらいそら豆、紅あずま甘露煮、菜の花にしん、カニ爪、若桃甘露煮、手まり餅、白花豆、有頭海老、一口昆布巻、玉ねぎ薩摩風平天、味付数の子、小松菜と揚げ煮、のどぐろ甘酢漬、きんとん、栗甘露煮、金胡麻角煮、もち玉すだれ

  • 【参の重】

    笹巻皇薫餅、柚子かぶら、田作り、柚子味噌田楽、青海苔田楽、合鴨スモーク、小鯛西京焼、笹がき信田巻、煮アワビ、海老湯葉、伊達巻、海老豆、ふぐのつみれ、えびのつみれ、椎茸煮〆、寿高野豆腐、きぬさや、筍煮〆、とりまんじゅう

  • お重蓋

  • 風呂敷荷姿

皇居外苑 楠公レストハウス

  • 安部 憲昭総料理長

  • 外観

  • 楠公レストハウス店内

一般財団法人国民公園協会皇居外苑

一般財団法人国民公園協会皇居外苑は、本商品で得られた監修料を、皇居外苑の環境保全や公園整備等に役立てております。詳しくはホームページをご覧ください。
http://fng.or.jp/koukyo/csr/pdf/jigyouyotei.pdf

〈日本製〉 ●内容:おせち57品目、重箱(木製)/縦18.0×横24.0×高さ4.5cm×3段 ●冷凍2022年1月31日迄