創業50周年記念 [割烹料亭千賀]監修 迎春おせち料理「彩華千」和風三段重
商品番号:6657A
予約商品:おせち
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のし不可

創業50周年記念 [割烹料亭千賀]監修 迎春おせち料理「彩華千」和風三段重

21,924円 (税込) 軽減税率対象
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冷凍60品目4~5人前

予約商品ご購入時の注意
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  • ※おせちの予約確認書の送付(郵送)はございません。
  • ※島しょ部へのお届けはできません。
  • ※お申込締切日:12月15日迄
  • ※お届け時期:12月29日~30日順次お届け
  • 準備数:150セット

商品情報

割烹料亭千賀が、匠の技と意匠で作り上げた、絢爛豪華、渾身力作の特大おせち三段重。

今年で創業50周年を迎える割烹料亭千賀の料理長「千賀信明」が、腕によりを掛け、美しく華やかに、盛り付けの一つ一つを監修した、絢爛豪華、渾身力作のおせち料理です。節目の年により一層の感謝を込め、一切の妥協を許さず、特大(8.5寸)の重箱いっぱいに盛り込んだ、魂と情熱の本格的料亭おせち料理をご堪能ください。

  • 【壱の重】

    栗金団、酢牛蒡、梅真丈、豚角煮、湯葉旨煮、伊達巻、紅鮭昆布巻、焼き帆立、紅白祝袋、紅白結び餅、ロブスター、くるみ煮、錦玉子、えび紅白奉書、紅白なます、紅白錦糸巻、子持烏賊、ローズサーモン、数の子鼈甲漬、たこ生姜

  • 【弐の重】

    ごまさつま、北欧サラダ、味付け肉団子、魚の子旨煮、ミートローフ、柚子オーロラ、カシューナッツ飴炊き、はかた地どりのテリーヌ、ベーコンチーズ、紅鮭しんじょう、鰆西京焼、手毬まんじゅう、紅鮭白醤油焼、烏賊松笠白焼、あわびのワイン煮、祝い海老、いかのスモーク風味、海老マヨ、紫芋金団

  • 【参の重】

    鶏照焼、椎茸旨煮、寿高野豆腐、若桃甘露煮、牛肉とごぼうしぐれ煮、穴子八幡巻、貝雲丹和え、柚子くらげ、あかにし貝旨煮、いくら醤油漬、金箔黒豆、紅鮭の石狩漬、彩り野菜のマリネ、あんず蜜漬、柚子鶏つくね、鶏の三色巻、こんにゃく旨煮、赤魚西京焼、田作り、白花豆、梅かんざし

  • 祝い箸が5膳付いています。

千賀
愛知県の三河湾と山々に囲まれた自然豊かな蒲郡市で日本の伝統と文化、料亭の職人技を守り続けた五十年。一客一亭のおもてなしで好評を得ております。

〈日本製〉 ●内容:おせち60品目、重箱(紙製):縦25.7×横25.7×高さ5.3cm×3段 ●冷凍 2022年1月20日迄