[西洋菓子処バイエルン]熟成バターケーキ「ルートヴィヒⅡ世」PRAMIE セット
商品番号:6757A
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[西洋菓子処バイエルン]熟成バターケーキ「ルートヴィヒⅡ世」PRAMIE セット

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商品情報

香りとともに味わう深いコクと繊細な食感。

国産小麦、広島県産石本農場のこだわりの卵、決め手のバターは発酵バター100%を使用し、保存料・添加物は不使用。7年間で4000回にわたる挑戦を経て完成に至った、バターケーキ「ルートヴィヒⅡ世」は、広島で不動の人気を誇り、第25回全国菓子大博覧会にて外務大臣賞を受賞しています。今回お届けするのは、さらに「熟成」の工程を加えたプレミアム版、熟成バターケーキ「ルートヴィヒⅡ世 PRAMIE(プレミエ)」。焼きあがってから3日間の熟成後、最高に素材の旨みが馴染んだところをパッキングしています。バターの深い風味と、きめ細かくやわらかな食感を実現させた職人技をお楽しみください。プレミエ専用のはちみつや自慢の焼菓子をセットにした、JALショッピングオリジナルのギフトセットを、お届けします。

香りとともに味わう深いコクと繊細な食感。

国産小麦、広島県産石本農場のこだわりの卵、決め手のバターは発酵バター100%を使用し、保存料・添加物は不使用。7年間で4000回にわたる挑戦を経て完成に至った、バターケーキ「ルートヴィヒⅡ世」は、広島で不動の人気を誇り、第25回全国菓子大博覧会にて外務大臣賞を受賞しています。今回お届けするのは、さらに「熟成」の工程を加えたプレミアム版、熟成バターケーキ「ルートヴィヒⅡ世 PRAMIE(プレミエ)」。焼きあがってから3日間の熟成後、最高に素材の旨みが馴染んだところをパッキングしています。バターの深い風味と、きめ細かくやわらかな食感を実現させた職人技をお楽しみください。プレミエ専用のはちみつや自慢の焼菓子をセットにした、JALショッピングオリジナルのギフトセットを、お届けします。

  • ドイツ国旗が翻る、イエローの壁がかわいいバイエルン高陽店外観。

  • 地元広島の新鮮卵や国産小麦、国産発酵バターなど、選び抜いた原材料を使用。

  • 熟成バターケーキ

  • ルートヴィヒⅡ世のための蜂蜜

  • フルーツケーキ

  • くるみキャラメルサンド

  • アーモンドクッキー

  • チョコチップクッキー

美味しいお菓子で笑顔にしたい!

東京やドイツなどで修行を積み、1982年に「西洋菓子処バイエルン」をオープンした創業者生田義信氏。その意思を受け継ぎ「美味しいお菓子で笑顔と幸せな気持ちを!」との想いを込めて、材料や焼き方などすべてにこだわり、世代を超えて愛されるお菓子を作り続けています。

  • 生田義信氏

西洋菓子処バイエルン
〈日本製〉● 内容:熟成バターケーキ275g(直径13.5cm)、ルートヴィヒⅡ世のための蜂蜜40g、フルーツケーキ35g、くるみキャラメルサンド35g、アーモンドクッキー20g、チョコチップクッキー20g ●常温:バターケーキ12日、焼菓子18日