久留米 松きのこ
商品番号:6994A
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久留米 松きのこ

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商品情報

「松きのこ」は椎茸の育種から生まれたきのこで、軸が太く頭が丸くシャキシャキとした食感と芳醇な風味が特徴です。

形状が松茸に似てますが椎茸菌の育種から生まれたキノコで椎茸の仲間です。シャキシャキした歯ごたえと食感は松茸のようですが、味わいや匂いは椎茸でも松茸でもない独特の風味と深い味わいをもち、ほんのり甘く上品なキノコです。そのまま焼くもよし、炒めるもよし、揚げるもよし。蒸すもよし、炊きこむのもよし。特に油との相性が抜群なので、ベーコン炒めやホイル焼き、アヒージョなどお好みで様々な料理を楽しむことができます。農薬や防カビ剤は一切使用せず、専門の栽培員が1本ずつ大切に育てていますので、安心安全に食することができます。専用の施設で徹底した温湿度管理により栽培され、天候に左右されにくく通年安定的な供給が可能です。

  • キノコには個体差があるため本数が写真と異なる場合があります。

  • 農薬や防カビ剤は一切使用せず、専門の栽培員が、1本ずつ大切に育てていますので、安心安全にお召し上がりいただけます。

調理例

洗わずにそのまま調理していただきますが、まれに菌床屑が付着しております。その際は濡れた布巾などで軽く拭って取り除きます。笠に切れ目を入れ、手で軸ごと割きます。これで準備OK!そのまま焼くもよし、炒めるもよし、揚げるもよし、蒸すもよし、炊きこむのもよし。特に油との相性が良いので、ベーコン炒めやホイル焼など好みで様々な料理をお楽しみいただけます。

  • 網焼き

  • 天ぷら

  • キノコパスタ

  • キノコピザ

〈日本製、福岡〉 ●内容:松きのこ210g(12本) ●冷蔵