“とけたらとれたて” ヒラマサ漬け
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“とけたらとれたて” ヒラマサ漬け

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商品情報

-60℃のまほう とけたらとれたて 新鮮!カンタン!いつでも!そして、おいしい!

ブリより美味。ブリ属(ブリ、カンパチ、ヒラマサ)の中でも水揚げが少なく高級魚とされている天然モノのヒラマサを使用しています。食感が良く、旨みの強い魚として一般的にブリより美味と言われています。小値賀島で水揚げされた天然ヒラマサを漁協と同じ湾内にある加工場で切身にし、長崎県産の醤油を使用した特製の甘辛いタレとともにすぐさまマイナス60℃で瞬間冷凍します。小値賀島で食べるヒラマサ漬けの味を鮮度そのままお楽しみいただけます。ヒラマサの身にタレが浸かる前に瞬間冷凍をすることで、とれたての鮮度・食感を維持することができます。火を使わずに、流水解凍で3~5分解凍し、あたたかいご飯に乗せるだけで完成です。

  • 長崎県・小値賀島の美味しさをご自宅で楽しめます

    1人前ずつに真空包装されているため、時間が無い時でもすぐに召し上がれます。

  • 5食分でのお届け

小さな島のおすそわけ
〈日本製〉 ●内容:90g×5個 ●冷凍90日