サバヌーヴォーの鯖寿司セット
商品番号:7291A
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サバヌーヴォーの鯖寿司セット

7,000円 (税込) 軽減税率対象
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※準備数300セット

商品情報

脂ののった「サバヌーヴォー®」旬の味を二種の棒寿司で。

「日本初上陸」高鮮度で空輸した「サバヌーヴォー」。ふくよかでジューシーな脂身がふっくら。日本の食卓で人気の「サバ」には、日本で水揚げされるマサバ、ゴマサバのほかに、日本に多く輸入されるノルウェーサバがあります。ノルウェーサバは、冷たい水温から身を守るためたっぷりと脂を蓄え、旬を迎える秋には脂肪分が霜降り状に乗ってきます。この度JALUXの徹底した品質管理のもと、鮮度の高い「生」の状態で空輸したものを「サバヌーヴォー」と名付けました。この「サバヌーヴォー」の特性を活かして作られたのが、肉厚でふわっとした今までにない食感のサバ寿司です。サバ好きにはたまらない2種の棒寿司に仕上げました。

  • 鯖棒寿司

  • 焼き鯖棒寿司

水揚げからわずか60時間で、鮮度を落とさず日本に空輸。

おいしさの訳は:現地でスタッフが目利き。

最も脂乗りが良い、旬の「新物」のノルウェーサバを、JALUX水産部の社員が現地で目利き。鮮度はもちろん、脂肪率約30%、500g以上のものを厳選し、徹底した品質保持のもと、生鮮状態で日本への空輸を実現。

〈日本製〉●内容:サバヌーヴォー使用 焼き鯖寿司360g、サバヌーヴォー使用 鯖棒寿司350g ●冷凍60日 ●レンジ