[山利]特上釜あげしらす
商品番号:77246

[山利]特上釜あげしらす

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明治から続く老舗が作る、水産庁長官賞受賞の名品。
しらすの好漁場・和歌山加太沖。早朝から港に出向き、厳しく目利きするのは、7代目の現当主。水揚げしたばかりの生しらすをすばやく釜に入れて塩茹でした、自然な塩気の「しらす」。天日で軽く干したやわらかな「ちりめん」。大きさと色味を厳選し、木箱でお届けします。

〈日本製〉●内容:1kg×1箱 ●冷蔵4日

 
この商品のレビュー
5.00 ほっと空さん 2019/12/10
ようやく納得に行くシラスにたどり着けた。 塩加減は絶妙。 本当にうまい。
5.00 Naoさん 2019/06/12
桐の木箱の中にしらすが美しい姿で入っていました。受けたとったその日に、しらす丼にして頂きました♪ 家族全員で「おいしい〜っ!」と大絶賛! 和歌山の美しい青い海、そして、 波の音を思い描きながら本当に美味しく頂きました。自宅用で購入しましたが、木箱入りですし、進物としても喜んで頂ける上物。おススメです!
5.00 ホッと空さん 2018/11/20
妻が骨の強化対策としてシラスを常食しています。今回本品を購入しました。少しずつ買うのと違っていつでも好きなように食べれるので便利です。卵でとじてオモレツにすると良い塩加減で絶妙です。
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