[陣中]牛タン丸ごと一本塩麹熟成(750g)
商品番号:7820A

[陣中]牛タン丸ごと一本塩麹熟成(750g)

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商品情報

牛タンの多彩な味わいを、焼くだけの手軽さで堪能。

先端や真ん中あたりなど、部位によって異なる牛タンの食感や美味しさが丸ごと楽しめる一品です。塩麹を使った秘伝のタレに72時間漬け込んだ後、低温熟成させて旨みを凝縮しました。お好みでわさびや一味唐辛子をのせても。

  • 仙台[陣中]牛タン部位

    霜降りタン元:高級部位、脂がのっている
    タン中元:赤身でやわらかい
    タン中先:赤身でややコリコリ食感

〈日本製、原料原産国:カナダ、アイルランド、他〉 ●内容:750g×1本 ●冷凍90日 ●焼く