本鮪あぶりトロ・めばち鮪あぶり詰合せ
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本鮪あぶりトロ・めばち鮪あぶり詰合せ

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商品情報

職人の技術が詰まったあぶり鮪を食べくらべ。

創業明治41年の歴史を持つ焼津の銘店[山政]が、かつおのたたきで培った炭火焼きの技術を駆使して、天然本鮪中トロとめばち鮪を炭火焼きに仕立てました。表面はカリッと香ばしく中身はレアという、絶秒なバランスを実現。2種の鮪の旨みの違いを味わえます。付属のタレをかけてあぶりトロ丼にしたり、サラダ仕立てなどでお楽しみください。

  • 本鮪あぶりトロ

  • めばち鮪あぶり

  • ガスを一切使用せず、すべて炭火で焼きあげています。炭火は水分を含まないため、食材本来の味を閉じ込め、引き出す役割も担います。

〈日本製〉●内容:本鮪あぶりトロ120g×1袋、めばち鮪あぶり2袋(計180g)・計2種・計3袋、たれ90ml付き ●冷凍25日