国産南高梅「しそ漬梅干」2kg(8033A)
商品番号:8033A
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国産南高梅「しそ漬梅干」2kg(8033A)

6,458円 (税込) 軽減税率対象
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※ご注文締切 7月31日(日)まで、10月中旬頃からお届け予定

商品情報

国産南高梅 しそ漬梅干

※完全受注生産 10月中旬以降お届け

  • 約120~150個入

手間のかかる梅干づくりを代行します!

種が小さく果肉がやわらかな南高梅を使用し、昔ながらの製法で、塩としそのみで漬け込みます。ご注文いただいてから漬け込みはじめ、食べられる状態になってからお届けします。

  • 梅干づくりのプロがていねいにつくり上げる“これぞ梅干”。

    昔ながらのしょっぱい手づくり梅干を皆さんのお手元にお届けします。

    生産者団体 パンドラファームグループ社 西本さん

  • 6・7月注文

    完熟した南高梅を使用します。

  • 1次加工

    収穫した梅を塩漬けし、約1ヶ月半寝かせます。(1次加工)

  • 天日干し

    塩漬けした梅をあげ、ビニールハウス内で約3日~10日かけて、裏表を反転させながらていねいに天日干しします。

  • 2次加工

    干しあがった梅をしそに漬けて、じっくり熟成させていきます。(2次加工)

  • 10月お届け

    梅の熟成を点検しながら、10月中旬以降にお届けします。

〈日本製〉●内容:2kg ●常温240日