飯村牛のローストビーフ
商品番号:90674

飯村牛のローストビーフ

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飯村牛のA5ランクのモモ肉から作るローストビーフ。
飯村牛のA5ランクのモモ肉から作るローストビーフ。きめ細かな霜降り、濃厚でやわらかな肉質、コクのある旨みは格別です。焼き時間や温度管理にもこだわりました。本誌オリジナルの贅沢な美味しさが楽しめます。
生産者 飯村 昭次 氏
飯村さんのこだわり

Point 1
他の銘柄牛とは一線を画す味わい。

きめ細やかな霜降り、甘みのある脂質、赤身が少なく肉自体の旨み・やわらかさは格別。

Point 2
A5ランクのモモ肉を使用。

芯温62を保ってロースト。濃厚な味わい・とろけるやわらかさは、飯村牛ならでは。

Point 3
穏やかな気候の筑波山の麓でじっくり飼育。

獣医師でもある飯村昭次氏のエサづくりから健康管理まで、こだわりぬいた飼育。

〈日本産・茨城〉●内容:400g×1本、ソース付き ●冷蔵6日