幻の鮭 鮭児 姿一本
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商品番号:91863

幻の鮭 鮭児 姿一本

129,600円 (税込) 軽減税率対象
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1万本に1~2本ともいわれる希少な鮭。

※パッケージは変更になる場合があります。
※準備数5本

商品情報

※お届け時期:12月上旬以降

1万本に1~2本ともいわれる希少な鮭。刺身、ルイベ、マリネ、焼き魚など至福の美味をご堪能ください。
秋鮭漁が終わりに近づく10~11月。定置網に紛れ込む小さなシロザケは鮭児と呼ばれ、珍重されてきました。脂肪比率が高いにもかかわらず、脂には臭みやしつこさがなく、舌にのせるとまさにとろける味わい。丸ごと1尾、または切身でお届けします。

■配送形態:[01]姿一本 [02]姿切身

〈日本産〉●内容:1尾(2.1~2.4kg)