庄助酒彩吟醸漬 黒ベコ
商品番号:92030

庄助酒彩吟醸漬 黒ベコ

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秘伝の醗酵ダレで、しっとりやわらか。料理長自慢の美味を心ゆくまで。

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商品情報
代々伝わる秘伝の醗酵ダレで、しっとりやわらか。料理長自慢の美味を心ゆくまで。「黒べこ」とは?
福島産黒毛和牛「黒べこ」は、豊かな自然の中で育てています。まろやかな風味が特長の牛肉です。

そこに福島牛「黒べこ」の脂身が美味しいトロ旨肉と、赤身肉を漬け込んだ贅沢な逸品です。

民謡で有名な「小原庄助さん」由来の老舗旅館は、心づくしの料理が評判。宿で供される人気メニューのひと皿をご家庭でお召しあがりいただけます。創業百三十余年、会津の地で愛されてきた庄助の宿瀧の湯。創業当初より女将から若女将へと六代に受け継がれた秘伝の醸造味噌と、会津に四百年以上続く伝統の地酒の酒粕をブレンド。

  • 牛ロース・・・脂身はしつこくなく口の中でスッととろけてなくなる肉質。

  • 牛もも

「庄助の宿 瀧の湯」
創業130年の老舗旅館「庄助の宿 瀧の湯」で愛される伝統の美味。

〈日本製〉●内容:黒べこ(福島牛)ロース、もも×各100g×各1袋・計2種・計2袋 ●冷凍60日 ●焼く

 
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