[陣中]牛タン丸ごと一本塩麹熟成(900g)
商品番号:93763

[陣中]牛タン丸ごと一本塩麹熟成(900g)

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牛タン丸ごと一本の旨さを、ご家庭で思い切り楽しんで。

※島しょ部へはお届けできません。

商品情報
塩麹と秘伝のタレに162時間漬け込み低温熟成することで旨みが凝縮。
牛タン各部位の異なる食感が楽しめるよう、厚さを7~8ミリに、そして食べやすいように、表面に切り込みを入れました。

  • 【牛タンの部位】

    霜降りタン元:希少部、脂がのっている
    タン中元:赤身でやわらかい
    タン中先:赤身でややコリコリ食感

〈日本製、原料原産国:カナダ、アメリカ、他〉 ●内容:900g×1本 ●冷凍80日