夏のかぶら寿し(4個)
商品番号:95169

夏のかぶら寿し(4個)

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商品情報

加賀の伝統を生かして、国産かぶらに紅鮭と鯖をそれぞれ挟み、さっぱりした味の糀で漬け込みました。

かぶらがお魚の旨みと糀の甘さを包み込んだ涼味で夏らしいかぶら寿しです。本来、かぶら寿しは秋冬のものです。当社は夏にも美味しく召し上がっていただきたいと考え、秋冬とは違った仕様で作ったのが「夏のかぶら寿し」です。基本となる蕪は特定の農家に国産蕪(主に石川県産青かぶら)を栽培してもらっています。秋野菜である蕪を初夏に収穫できるようにするにはそれなりの栽培技術をともないます。そんな意味で特定の農家しか作れないのです。

  • 鯖 レモンで仕立てた鯖は、さわやかでありながら旨みもたっぷりです。

  • 紅鮭 クセのない親しみやすい味で、どなたにも好評です。

〈日本製〉●内容:紅鮭110g(1個入)×2袋、鯖110g(1個入)×2袋 ●冷蔵8日