<パン香房ベル・フルール>とちおとめの宝石箱
商品番号:95322

<パン香房ベル・フルール>とちおとめの宝石箱

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※準備数200セット

商品情報

栃木のブランドいちご「とちおとめ」の甘み・香り・酸味を閉じ込めた、魅惑のブレッド。

豊かな緑に囲まれた那須高原の人気パン工房〈ベル・フルール〉。すべて無添加で、体にもやさしいパン作りにこだわっています。そんな同店が、構想2年という時間をかけて完成させたのが、栃木が誇る「とちおとめ」のパン。単に中に入れただけでなはなく、甘みも、香りも、酸味まで感じる、限りなくとちおとめに近いパンです。生地には着色料はもちろん、水を一切使わず、とちおとめで作った自家製いちごミルクのみを使用。いちご本来の香り、色合い、甘みを出すことに成功しました。香ばしさの中に果実のみずみずしさまでも感じられる甘い香りが口いっぱいに広がります。

  • 契約農家のとちおとめ

    とちおとめの自家製いちごミルクで仕上げた生地の中に、コンポートととちおとめを巻き込みました。

  • とちおとめのプルマンブレッド

    水を使わずいちごミルクのみで生地を仕上げており、とちおとめの風味が口いっぱいに広がります。

  • とちおとめキューブ

    「契約農家のとちおとめ」を小さなキューブ状にアレンジ。中にはいちごジャムが入っています。

  • パーネ・アランチャ

    オレンジクリームチーズとオレンジピールたっぷりのバケット。

  • エル・ブランコ・フィグ

    細かく刻んだ黒いちじくとクリームチーズを巻き込み、白いちじくを乗せたバケット。

  • 盛り付け例

〈日本製〉●内容:契約農家のとちおとめ、とちおとめプルマンブレッド、とちおとめキューブ、パーネ・アランチャ、エル・ブランコ・フィグ×各1個 ●冷凍14日
 
この商品のレビュー
4.00 keigさん 2018/10/04
おいしかったですが、もう少しいちご感がほしかったかなと思います。
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