〈金茶寮〉おせち「宝尽くし」
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〈金茶寮〉おせち「宝尽くし」

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商品情報

縁起のよい宝尽くしのお重に厳選された美味を。

  • 〈打出の小槌〉

    さつまいも旨煮、煮牛蒡、海老煮、松笠いか焼、鶏松風、焼き湯葉旨煮、味付穂付竹の子焼、蓮根煮、笹包み柚子味噌入り麸饅頭、甘鯛味噌漬焼、青そら豆旨煮、梅型人参煮、手まり餅、一口昆布巻、金柑蜜煮、結びすだれ麸含め煮、椎茸煮、オクラわさび風味、燻製紅鮭といかすり身の甘酢漬、ゆず入り伊達巻

  • 〈分銅〉

    牛肉ピーナッツ和え、甘海老佃煮、若桃蜜煮、金柑蜜煮、ゆず入りかぶら酢漬、竹の子木の芽和え

  • 〈巻物〉

    黒かじき昆布〆、紅白なますといくら醤油漬、味付数の子、梅型人参煮、あさり旨煮

  • 〈丁字〉

    黒豆煮、ほたるいか生姜煮、金団と栗甘露煮

  • 〈七宝〉

    田作り、たらこ旨煮、くらげ梅肉和え、大黒花芸豆煮

  • 〈金嚢〉

    紅鮭と数の子の糀和え、鶏南蛮漬、のり佃煮、まぐろ角煮

  • 〈宝珠〉

    紅白かまぼこ、りんご甘煮、合鴨燻製スライス、味付わらび

〈金茶寮〉
昭和8年の創業以来「一客一亭」のおもてなしを貫き、ミシュランガイドで星を獲得した城下町金沢を代表する料亭です。

〈日本製〉●内容:44品目、重箱(木製)/縦11×横22×高さ6cm×1枡、縦11×横11×高さ5cm×6枡 ●冷蔵2019年1月1日迄
 
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